美味回憶：熱氣騰騰，十分療癒的石鍋烏冬（石鍋堂）

十分忙碌的一天，趁著中午午飯時間的空檔，想吃頓好的，但又不想吃得太貴。無意中上網看見這間店子的石鍋烏冬似乎不錯，適值這天翻起了季候風，街上有點涼意，便決定來試試它。

雖然這裡的午餐也有烏冬和其他菜式，而且價錢也頗為廉宜，不過一心來試石鍋烏冬的我，還是試了這裡多款石鍋烏冬中的「上級肩胛牛肉石鍋烏冬」（$70），配以這裡四款湯底中的「黑蒜油豚骨湯」。另外，還加了三元點了少甜的「青蘋果綠茶」做餐飲。

等了十分鐘左右，一鍋熱氣騰騰，冒著縷縷白煙的「黑蒜油豚骨湯上級肩胛牛肉石鍋烏冬」便由侍應送上。看著它，嗅著豚骨湯的香氣，真的感到十分療癒。

富有肉味，切得十分大件，雖然只得五片，其實可分成十片的牛肩胛肉、超濃郁的黑蒜油豚骨湯、索滿湯汁，滑溜又有點兒煙韌的烏冬，三者匯聚成美味的來源，如果牛肉可以嫩滑些，那便真的無懈可擊了。

「青蘋果綠茶」味道也不錯，少甜的綠茶，適中的甜味，比正常的還要好喝。

這裡的石鍋烏冬確是好吃，我，會再來的。

店鋪名稱：石鍋堂
店舖地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
美味度：80/100