美味回憶：撐檯腳，鋸牛扒，食晚餐（The Grill Room）

兩夫妻撐檯腳的一晚，再次來到這間數年前曾經到訪的扒房餐廳吃晚餐。這次坐的座位與上次一樣，都是正對著餐廳的開放式廚房，一面吃東西，一面看著廚房內的廚師各司其職，分別烹調不同的菜式，都算是在餐廳用餐的一個特別的節目。

先來兩道一冷一熱的頭盤和配菜。 「新鮮黑松露巴馬火腿配露筍溫泉蛋沙律」（$98）材料配搭吸引，色澤鮮明亮麗，教人食欲大增，清新可喜，我很滿意。

「蒜蓉牛油烤蔬菜」（$48）簡簡單單的，就是兩大棵烤得香脆的西蘭花和椰菜花，為沙律以外增添更多的綠色健康成份。

這晚餐的主角，五成熟的「燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉」（$328/12oz）肉質及格，都幾有肉味，但未算上佳，和真正的靚扒還有一段距離，配角的黑松露薯蓉打得幼細香滑，味道不會過濃，就算幾好。

單吃牛扒當然不飽，「香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉」（$158）是補給澱粉質的飽肚之選，口感不錯的扁意粉，有味道濃稠的蕃茄紅酒茨汁調味，加上燴得頗為軟腍的牛面肉，都幾好食。

最後，一杯冰凍提神的「凍美式咖啡」，這頓晚市重開後的扒房晚餐，就此完滿結束。

餐廳名稱：The Grill Room
餐廳地址：尖沙咀堪富利士道6-6A爵寓2樓
美味度：75/100