美味回憶：超讚抹茶蛋卷，平凡日本拉麵，友善勤力老闆（宏日本料理）

前一天曾想到近期人氣極盛的台灣咖啡店「咖啡弄」吃午餐，但因為慕名而至的人太多而未能成功，這一天特地來到佐敦區打算幫襯近期同樣人氣甚高的日本甜品店「宏」一嚐它的美味「抹茶蛋卷」補償一番。但在陰差陽錯下，竟然去錯了這一間「宏日本料理」，並在這餐廳的日籍老闆的熱情招呼下入內幫襯。幸好，以我所知，這間「宏日本料理」的老闆其實亦即是人氣甜品店「宏」的老闆，新開的「宏」無非是這老闆見店內的「抹茶蛋卷」受歡迎，所以才在白加士街開了一間主打日式甜品的甜品店吧了，但那間新店現在已成名店，慕名往訪的客人愈來愈多，經常都排起長龍來，但這間「宏日本料理」卻未有那麼聞名，所以客人不多，我們可以不用等候，便即時入內用膳。既然自己此行主要無非都是試試這兒的「抹茶蛋卷」而已，那便不再多想，就在這間店子吃飯吧。

店中的其中一款只售 $99 的「拉麵  + 甜品  + 紅茶」的「自選麵、甜品、茶餐」，既有三款拉麵可揀，而且在四款供客人選擇的甜品中，又有自己想吃的「抹茶蛋卷」包括在內，於是兩夫妻不約而同地揀了這款套餐做午餐。

最先來的是我倆的飲品「蘋果紅茶」和「芒果紅茶」。兩杯紅茶其實都是茶包沖泡的，初時確是聞到一陣蘋果和芒果味，但隨著時間過去，兩杯紅茶的香氣便漸漸揮發掉，而兩杯紅茶本身的茶味雖還可以，但蘋果味和芒果味就不太喝得出來了。

接著來的是兩碗主食：我的「醬油拉麵」和太座的「溫泉蛋烏冬」和伴著兩碗主食上桌的沙律。坦白說，我的「醬油拉麵」是未如理想的，叉燒太薄太瘦，口感欠佳，湯底醬油味道尚可，但未算特別出色，較好的是麵條，是自己較為喜歡的稍軟的麵質。

太座原來吃的應是「溫泉蛋烏冬」，但不知是哪一方面出錯的緣故，來的變成了「溫泉蛋拉麵」。不過，既然已經來到，那就無所謂啦！照吃吧！不過這「溫泉蛋拉麵」的材料實在少，基本上就只得那獨一無二的溫泉蛋而已，就連筍乾、日式魚片等也欠奉，溫泉蛋的唯一伴侶，就只得一塊紫菜而已，試問，這麼少的材料，又怎能令人滿意呢？相比起來，我的拉麵雖然叉燒質素強差人意，總算還有三數筍乾、一片日式魚片與紫菜作伴。

兩碗拉麵都令人有點失望，但沙律反而較好，雖然這沙律的材料無非也只是生菜絲、紅蘿蔔絲、車厘茄等普通常見的蔬果，但總算四平八穩，不會令人感到失望。

要是這頓午餐就這樣結朿的話，可能我是會給它一個不及格的分數的，幸好，這頓飯最精彩的在後頭。這間餐廳吸引自己幫襯的最重要的東西「抹茶蛋卷」完全沒有令自己失望。抹茶味道香濃，忌廉幼滑，蛋卷鬆軟，絕對是自己吃過最美味的「抹茶蛋卷」，教人一試難忘。

正因為這超讚的蛋卷，這餐廳的分數立刻由不及格變成及格有餘，再加上這餐廳的日籍老闆，既友善，又勤力，在待客殷勤，不時主動招呼客人以外，更在兩間店舖中間遊走，實在令自己十分欣賞。

既然這樣，這餐廳又怎能不打上一個及格的分數呢？希望除了「抹茶蛋卷」之外，這餐廳的其他食品水準也會不斷提升，使這餐廳做得更加好吧！


店舖名稱：宏日本料理
店舖地址：佐敦上海街23-35號F舖
美味度：70/100