一早知這間茶餐廳在區內口碑極佳,在開飯網中的區內排名也長期居於高位,早想一嚐它的馳名「沙嗲牛肉麵」、「蛋撻」、「雞批」等出品,但總是覺得它的位置較為隔涉,對自己來說不太方便,所以一直沒有成行。
個多星期前的一個周末,趁著天氣不錯,一早到長沙灣附近一帶遊逛,想到這間早想往訪的茶餐廳,見路程不遠,特地去試一試。
茶餐廳是傳統港式茶餐廳格局,有地下和二樓兩層,兩層都座無虛席,幸好只是等了一會,已有人結帳離開,可以即時坐下,一試它的馳名出品。
餐廳應該一早知道自己的賣點何在,所以在餐牌特別有一款特餐,售價較其他早餐貴少許,勝在已包括餐廳最有名的「沙嗲牛肉麵」在裡面,客人不用散叫便可以吃到。
既然餐廳有這樣貼心的安排,我當然樂於配合,叫來特餐做早餐,而伴我同行的老婆仔就仍然吃她較為喜歡的「火腿通粉」做早餐。
「沙嗲牛肉麵」、「火腿奄列」和「熱奶茶」都有水準,「沙嗲牛肉麵」的麵質雖然普通,「沙嗲牛肉」的味道和肉質的確比一般的稍佳。「火腿奄列」中亦有半流質狀的蛋汁,不會像某些茶餐廳那樣乾巴巴的一點也不好吃。而「熱奶茶」呢?也與大部分舊式茶餐廳一樣,有不俗的水準,茶味、茶香都有不錯的發揮。
吃過早餐,我們還叫來了「蛋撻」做餐後甜點。這兒的「蛋撻」酥皮十分酥脆,配以甜香的蛋漿,熱辣辣地放進口中,也是不錯的享受。
這天的早餐,試了這茶餐廳的招牌「沙嗲牛肉麵」和「火腿奄列」、「酥皮蛋撻」和「熱奶茶」等物,水準的確不錯,而且價錢也不昂貴,難怪它會成為區內的人氣食店之一啦!
店舖名稱:新華茶餐廳
店舖地址:長沙灣青山道334號
美味度:70/100
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