2014年4月27日

美味回憶:邂逅愛文芒果(MangoChaCha)

你喜歡吃芒果嗎?又喜不喜歡吃愛文芒果?

原來這種外皮橙紅色,氣味清香,味道清甜的芒果是台灣特產。而近日進軍香港,在尖沙咀開設首間店舖的 MangoChaCha,正是來自台灣,在當地開有多間店子,以這種芒果為主要食材的愛文芒果甜品專門店。


這店子的設計配合芒果的顏色,以橙黃色為主調,十分亮眼。設計獨特的餐牌中,全部都是以愛文芒果為食材的甜品和飲品,喜歡吃芒果,特別愛文芒果的人,假如來到這間店子吃東西,一定樂透了。





就像個多星期前的某一天,一向喜歡吃芒果的我,便和多位食友一起來到這間愛文芒果專門店一嚐這裡的多款食品,肚子滿載而歸了。




說這間店子是愛文芒果專門店可是一點沒錯的,從最初送上的「芒果汁」Mango Juice($38)到店中主打的「金牌情人」Mango Snowflake Ice w/Ice Cream($58)和「招牌情人」Brown Sugar Shaved Ice w/Ice cream($58),以至店子專為香港人製作,香港限定,名字特別,別出心裁的「甜蜜夾心」(配黑糖醬)Mango Waffle($68)、「冷熱濃情」Mango Puff Roll($58)、「情愛綿綿」Mango Roll Cake($38/2件)和 Love is Air「觸不到的愛」Mango Souffle($58),都是愛文芒為材料的食品和飲品。

以漂亮的高身玻璃杯盛載,只以愛文芒果肉榨汁,沒有加水的「芒果汁」口感不會過於濃稠,味道清甜不膩,雖然淡了一點,味道不錯。


兩款店中主打「金牌情人」(芒果雪花冰)與「招牌情人」(黑糖剉冰),加上芒果雪糕球,配以芒果肉的「芒果雪花冰」,冰凍清甜,味道甚佳。刨得幼細的剉冰,澆上味道濃甜的黑糖漿,味道比「芒果雪花冰」來得濃烈,與「芒果雪花冰」各擅勝場,難分高低。



甜蜜夾心」這芒果窩夫配的亦是黑糖醬,脆身的窩夫,水準不俗,夾以幼滑的忌廉,再淋上黑糖醬後,伴以搭配的芒果肉同吃,更添甜美。


冷熱濃情」其實是「芒果酥皮卷」,灑上糖霜,長條形微微脆身的酥皮夾著裡面香甜的芒果肉,一冷一熱,一脆一軟的配合,相輔相成,相得益彰。


以「情愛綿綿」為名的「芒果蛋卷」,綿軟的蛋糕內藏著的同樣是清甜的愛文芒果肉。把這「芒果蛋卷」作為下午茶,不錯呢!


最後送上的「芒果梳乎厘」有一個可圈可點的名字「觸不到的愛」,水準不俗,輕盈而富有芒果味,雖然這壓軸好戲因為要逐一焗製的關係,姍姍來遲,讓我們等待良久才能吃到,我覺得仍是值得等待的。


雖然我知道台灣有多間與 MangoChaCha相似,以芒果為主題的甜品店,但我不曾試過,未能一起比較。不過就以這次試食的經驗來說,我覺得 MangoChaCha 的整體芒果甜品的水準己算中上,嗜吃芒果的甜魔來到這裡吃東西,應該不會感到失望吧!

其實這愛文芒果甜品專門店的餐牌上還有一些吸引的食品和飲品,好像「芒果湯圓」、「芒果咖啡」、「芒果茶」等,不過因為店子才剛開業不久,這些食品和飲品暫時還未有得供應,需要過多一段時間之後,才可一試呢!





店舖名稱:MangoChaCha
店舖地址:尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號舖
美味度:70/100

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