美味回憶：英女皇的三文治（Pret A Manger）

一向不在商業中心區上班，居住的地方也主要是住宅區，所以幾乎全部分店都開在中環、金鐘、銅鑼灣、灣仔等區域的英國快餐店 Pret A Manger，自己也極少幫襯。但日前，竟意外地收到店方公關的邀請，送贈予自己換領券，讓自己可以憑券到 Pret A Manger換領從3月19日開始便於店子全線分店發售，於上午11時後便會供應的 Best of  Pret限定餐單的頭炮，英國 Pret 的 Best Seller之一的「香芒雞肉三文治」（Coronation Chicken Sandwich）（$25）和「檸檬薑味果汁」（Lemon & Ginger Juice）。

為甚麼這三文治的英文名會叫做 Coronation Chicken Sandwich ？原來這是有典故的。這三文治的發源地是英國，而且還是為了英女皇加冕成為伊莉沙伯二世的筵席而研發出來，所以在三文治的用料配搭和醬汁使用上特別花過心思。

這三文治所用的麵包是自家烘製的全麥包，比一般的白麵包更為健康和來得有口感。餡料方面，雞胸肉固然是三文治的主角，但鮮蕃茄、雜菜沙律和自己十分喜歡的特別配料 ---- 香脆可口的烤杏仁片也不容忽視，為這三文治帶來更複雜多變化的口感。此外，這英女皇的三文治的醬汁也經過特別的設計，Coronation醬汁採用了蛋黃醬、提子乾、印度咖喱粉和黃薑粉等材料，充滿曾經成為英國殖民地的印度的獨特風味，味道香濃，更帶有淡淡的咖喱香，再加上以芒果、紅椒和芥末籽等香料製成的芒果醬（Mango Chutney），使這三文治的味道更為豐富，帶來不一樣的三文治味道，值得一試。

「檸檬薑味果汁」混合了檸檬與薑這兩種清新提神的食材，喝來感覺清新解渴，檸檬味較強而薑味較弱，我想喜歡檸檬味多於薑味的人會更為喜歡。

難得來到 Pret A Manger，只吃三文治雖然可以，但我還是叫來「香蕉蜜糖香脆麥片乳酪」（Banana & Honey Granola Bowl）（$33）作為吃鹹點後的甜品。

乳酪一向是既好味又健康的食品，這兒的「香蕉蜜糖香脆麥片乳酪」同樣既健康又好味，香蕉、蜜糖、麥片、乳酪混合而成的結果，是甜蜜的味道和豐富的口感，吃完一杯美味的乳酪，人也似乎開心多呢！

其實這次和自己同來的老婆仔也叫來另一款三文治做早餐，不過我並沒有吃，根本不知道它的味道，那就略而不談了。

這期間限定的 Best of  Pret 「香芒雞肉三文治」供應期有限，想試試英女皇的滋味的話，便要早點去光顧了。



店舖名稱：Pret a Manger
店舖地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方（Elements）1樓1031號舖
美味度：70/100