這晚首先吃的，是餐廳侍應推薦的五點盛刺身拼盤。聽她說，這晚從日本空運到來的魚產十分不錯，而且這包括了金目鯛、赤鯛、平政魚、鰝鰺和春魚在內的刺身拼盤，價錢不過是$168而已，都幾吸引，那便叫來一試吧！
事實証明她沒有介紹錯，各款魚產的確十分新鮮，各有各的口感和味道，誰也搶不了誰的鋒頭，我與太座都頗為滿意。
既然來到以壽司為名的 Monster Sushi，壽司當然也少不得。這晚我倆的選擇是特別而吸引的「軟殼蟹鵝肝吞拿魚蓉壽司」（$52）。這單看名字已知材料豐富的壽司，有軟殼蟹的脆，鵝肝的滑，還有鵝肝上軟熟黏口的吞拿魚蓉，口感複雜，帶來多層次的味覺享受。
「朴葉味噌芋蓉鴨胸」（$68）是另一道特別的菜式。以朴葉作為盛載食物的器皿，用味噌作為調味的醬汁，是日本飛驒高山一帶獨特的料理製作方法，數年前自己曾在白川鄉試過，一試難忘，覺得甚為美味。這夜吃到的「朴葉味噌芋蓉鴨胸」，雖然味道始終還是與自己當年吃到的有一段距離，味噌味道不夠濃郁，但仍能勾起自己的美味回憶。而且這菜式不乏蘆筍、本菇等素菜，不單使賣相顯得漂亮，也能給人健康的感覺。
以鐵板上桌的「蒜蓉厚切牛舌」（$36）稍為令人失望，牛舌雖然是自己喜歡的厚切，但味道只是一般，未能給喜吃牛舌的我帶來甚麼驚喜。
甜品我們則叫來甚有特色的「柚子清酒雪芭啫喱」（$45）。這漂亮而吸引的甜品，看著清涼，吃著清新，柚子雪芭、帶著清酒味的柚子啫喱與撒在啫喱上的柚子皮，三者加在一起，柚子味道彷如三倍提升，一向喜愛柚子清新味道的我和太太，都感到滿意。
店舖名稱：Monster Sushi
店舖地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場16樓A舖
美和度：70/100
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