這火鍋店就位於旺角地鐵站不遠處，街上滿是人來人往的行人，這夜我們一起來到這地方企理，光線明亮，除有火鍋可吃之外，還有點心、燒臘、小菜可吃的店子的二樓，坐在臨窗的一張四人卡座上，看著街上來來往往的路人，特別感到輕鬆自在。
這火鍋店最多人讚的是它的「藥膳文昌醉雞鍋」，我們是第一次到來，當然要試試它。這醉雞鍋下了大量紅棗、杞子等藥材，香氣撲鼻，藥味極濃，半隻醉雞分批倒進鍋裡後，藥味混和了酒味，雞肉不僅有酒味，還有藥味，所有味道都滲進了雞肉裡面，而雞肉仍然不感粗嚡，可見雞肉的質素頗佳。這「藥膳文昌醉雞鍋」唯一的缺點，是它經過個多兩小時的翻滾後，湯底的味道倍加濃郁，即使已經先後兩三次添加上湯，仍然味道過甜，使我們到了最後在吃蔬菜時，只可吃到已無孔不入地滲進蔬菜裡的火鍋湯的濃甜味道，而吃不出蔬菜原來應有的甜味。
不過這兒火鍋料的質素可真是甚好的。
首先是「特級手切肥牛」，肥牛質素極佳，充滿牛味，灼熟後的肥牛軟腍嫩滑，在座各人都甚為滿意。
這兒的「鮮炸響鈴卷」也值得欣賞。放進湯中，稍稍一灼，趁熱送進嘴巴，已是美味。也許這兒的響鈴質素仍未及名店「樹記」的那麼高，但單從我們在吃過第一輪的響鈴之後，還要再下一城，它的受歡迎度可見一斑。
「蝦籽海參餃」也值得一提。健康的「蝦籽海參餃」，餡料中加入了海參粒，吃來特別爽口，味道也好。其實這兒還有另一款以花膠為餡料的餃子，這夜我們沒有吃，相信女士們會特別有興趣吧。
「手打四寶丸」大大粒，又彈牙，也不錯。
名字有趣，耐人尋味的「灌籃達人」其實是菇菌蔬菜籃，生菜、油麥菜、南瓜、蕃茄、金菇、雞髀菇等蔬菜菇菌，共聚一籃子中，正好作為吃過大量肉類、海鮮的我們的壓軸。
為甚麼我會說我們吃過了大量的海鮮？因為這兒的「蝦蟹海鮮盤」正做特價，有蝦、有蟹、有石斑的海鮮盤，才不過二百多元，絕對抵食，所以我們都有叫來一試。
這海鮮盤果然不錯，魚、蝦、蟹都十分新鮮，上桌多時，海鮮盤內的中蝦和蟹還可見到仍是在動的，足証新鮮。把新鮮的海鮮夾進本已清甜的火鍋湯中，灼熟後送進嘴巴，肉質仍然爽彈，即使不蘸醬油，也可吃到當中的鮮甜味。
飲品方面，侍應為我們推介了兩款特別的飲品，說都是店子自製的，不妨一試。我們揀了「菊花雪梨參蜜」，菊花味和花旗參蜜的味道使這飲品的味道甘中帶點兒甜，反而雪梨味道就不太出，被其他味道蓋過了，友人們雖然覺得這飲品還不錯，但我就不是太喜歡這麼甘的味道了。
這兒的服務是挺佳的，除了火鍋醬料甚多之外，每到火鍋湯開始減少的時候，侍應都會主動送上一渣清雞湯讓客人可以適量倒進火鍋湯中，可算貼心。
這夜的火鍋晚餐，難得地可以讓我與相熟的同事們在下班後開懷大嚼一番，在愉快氣氛中渡過兩個多小時的輕鬆時間，還是令人感到特別高興的。
店舖名稱：龍閣極上火鍋料理
店舖地址：旺角西洋菜南街51號友誠商業中心2-3樓
美味度：75/100
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