我說的,是來自台灣的小食店「有一腿真功夫雞腿卷」。
這一天,在附近辦過事情後,再次路經這店子,終於忍不住踏進這早想幫襯的小店,買來兩款不同口味的招牌「雞腿卷」回家,作為佐膳之用。
這「雞腿卷」其實是以雞皮包著雞髀肉放在烤爐上燒熟,熱力把雞皮燒得微微帶脆,裡面的雞髀肉仍然保持嫩滑,而且雞肉中仍有肉汁保存,吃時把竹籤拉出,用筷子夾著吃,又或是拿著竹籤把「雞腿卷」嚙開,那啖啖肉,嘴裡滿是肉汁的感覺可真是挺不錯的。
這天我吃的是店中售賣的十種口味「雞腿卷」中的其中兩款:原味和芝士。其他口味則有椒鹽、麻辣、檸檬、甘梅、蒜味、孜然、芥末和咖喱。聽店員說,當中又以椒鹽、麻辣和我這天都有購買的芝士味最受歡迎。
至於原味和芝士味兩款「雞腿卷」,兩者其實味道都好,不過前者就沒有後者的味道那麼濃,喜歡濃味點的可以吃芝士味,沒有那麼重口味的話又可以吃原味,總之各適其式,兩者都不妨一試。
其實這兒售賣的食品只得兩款,除了「雞腿卷」之外,就只有另一款台灣夜市小食「櫻花蝦雞翅包飯」而已。下次幫襯,就讓我試試它吧!
店舖名稱:有一腿真功夫雞腿卷
店舖地址:旺角染布房街17A號地舖
美味度:70/100
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