這兒最有名的，是它的「雲吞麵」，這天我吃的，是細碗的「細蓉」，而非較為大碗的「大蓉」，四顆的骰小巧的雲吞，餡料雖覺新鮮，水準並不算太突出，我較喜歡的反而是湯，湯味清甜自然，配以幼細的銀絲麵條，還不錯。
童年時與家人在大牌檔或中菜小館常吃的家人下酒恩物「薑蔥魚腩」，這天在餐牌上看見後便心思思想吃，叫來一吃之後，發覺這魚腩雖然與兒時所吃的相比始終稍欠鑊氣，但味道得宜，肉多骨少，魚皮香脆，魚肉質地結實，香口度接近滿分的魚腩仍然讓自己吃得不亦樂乎。
這天我與友人雖沒喝酒，也叫來另一道我與友人都喜歡吃的「蜆芥鯪魚球」。這兒的炸鯪魚球就做得好了，鯪魚球炸得色澤誘人，一看便知外層炸得十分之脆，而且離遠已聞到陣陣陳皮香，趁熱蘸點吃炸鯪魚球不可或缺的蜆芥醬，一咬下去，只覺肉質細緻彈牙，滿口都是鯪魚肉的味道，當中還夾雜著絲絲滲出的陳皮味，吃得人十分滿意。
最後我還叫來清潤的「炖雪梨」，在近日的乾燥天氣下吃上一盅，甜蜜滋潤，倍覺適宜。
在圓方這個高檔商場內，想一嚐地道的廣式平民美食，這兒著實是一個好地方。
店舖名稱：正斗粥麵專家
店舖地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方1樓1080-1082號舖
美味度：75/100
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