這一夜,應友人相邀,來這裡品酒談天,我便試了一款名為 Ginius($140)的以 Gin酒為主要成份,還有柚子汁、Peach Puree等在內的雞尾酒。我一向不大喝酒,這杯 Ginius清新而不太濃烈的味道正適合我。
至於友人們喝的不同口味的雞尾酒,也各有特色,雖然價錢並不便宜,全部都要過百元一杯,但能喝到這兒老闆特別調製的各款別處所無的特色雞尾酒,對愛喝酒的人來說,也是值得的吧!
有酒豈能無餚?在這兒也可以找到不少小食,可以讓顧客在輕鬆的環境和氣氛下邊嚐美酒,邊吃小食,享受愉快的時光。
Beetroot Scallop ($45)和 Cocktail Shrimp with White Wine Jelly($38)一起奉客,兩款賣相漂亮的 Small Bite,並非徒具美麗的外貌,味道也好。
帶子與紅菜頭的配搭極有新鮮感,清甜與鮮甜不僅沒有抵觸,而且甚為匹配。
與白酒啫喱一同放於精緻高身小玻璃杯子上的爽彈凍蝦,佐以開胃的 Cocktail汁,味道清新,也是可以令人滿意的前菜小吃。
一客兩件,造型特別的 Spiced Minced Pork with Chinese Bun($28),賣相趣致,包子裡面夾著的是帶點兒辣味的免治豬肉餡,挺特別。
這兒的招牌食品之一,是以兩種不同的木材煙燻過後,讓薯條充滿著煙燻香味的 Smokey Fries with Truffle Dips($78)。這招牌煙燻薯條上桌時以蓋上了蓋子的圓形玻璃瓶子盛載,一打開蓋子,縷縷輕煙伴隨著陣陣香氣飄散空中,吃時薯條的煙燻味道非常突出,蘸點松露醬,更加好味。
這兒的炸雞也精彩,Deep Fried Chicken($48)做得極有水準,熱、香、脆、嫩全部好吃的元素全都具備,確是好。
Mini Burger($48)有兩款,餡料一豬一牛,我吃的是豬,用的是來自日本的黑豚豬肉,這漢堡雖說迷你,吃來也頗飽肚。
甜品有好有壞,外型美麗的 House Special Sticks($78)賣相絕對令人驚豔,但味道卻沒有外表麼好。我吃的 Frozen Chocolate Mousse with Bloody Orange Filling雖然血橙味並道並不突出,還過得去,友人吃的 Frozen Coconut Mousse with Bergamot Filling卻令他大失所望。
幸好另一道甜品 Belgium Handmade Savory Macaroon($38@)帶來意外驚喜,五款色彩繽紛的馬卡龍杏仁餅,味道竟然是鵝肝、白松露、羅勒蕃茄、鴨胸和磨菇雞味,全部都是其他地方難以找到的鹹味馬卡龍,讓我們五位朋友一時間都難以抉擇哪人吃哪件馬卡龍。就在躊躇間,有友人提議不如以猜拳決定由誰先揀,想不到這主意竟然大家一致讚好,統統想玩這個不知多久沒有玩過的小朋友遊戲,結果我是最幸運的一個,猜贏了可以率先挑選,結果在不知哪種顏色是哪種口味的情況下,揀了鵝肝味的馬卡龍品嚐,這特別的馬卡龍,果真令我像在吃鵝肝一樣,味道鮮明像真,確實令人感到意外。
這一夜與我作伴的,既有較相熟的好友,也有久未見面的舊識,大伙兒在這兒輕嚐淺酌,談天說地,言笑晏晏,彷如電視節目「夜宵磨」中那些明星藝人那樣,高高興興,開開心心的吃吃喝喝,說說笑笑,確是個十分愉快開心的晚上。
店舖名稱:Ladies & Gentlemen
店舖地址:銅鑼灣希雲街31號地下
美味度:75 /100
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