美味回憶：慶生飯聚玉桃軒（玉桃軒酒家）

家中長輩牛一，特地為她慶生。始終是老人家，吃中菜似乎比吃西餐合適，所以就在這間酒家為她賀壽。

「北京片皮鴨」是這酒家的特價菜式之一，原價 $276一隻，現在半價，只需 $138便可吃到，都算抵食。把即場片皮的鴨件放進薄餅中，隨意放上大蔥、青瓜和蘸上甜麵醬，用手夾著吃，鴨件的油脂、皮和肉混合其他材料，確是美味。

只需多補六十元便可吃到「涼瓜炆鴨件」，何樂而不為！可惜這菜的涼瓜既不夠腍，又比較苦，明顯地浸泡去苦的時間做得不夠，雖然鴨件入味，仍有瑕疵。

冬瓜盅是夏天消暑恩物之一，這晚也有叫來一吃，這兒的「迷你海皇冬瓜盅」（$188）雖說迷你，我們一行四人，每人仍可分到兩碗。這冬瓜盅材料不少，湯味也算清甜自然，水準頗能令人滿意。

「涼瓜枝竹斑腩煲」（$98）是這晚的另一道涼瓜菜式，這斑腩煲的涼瓜沒有「涼瓜炆鴨件」的涼瓜那麼苦和硬，較為好吃，不過斑腩不多，而且骨多肉少，味道也只是普通。

最後的一道菜揀了較為特別的「鮑汁北菇花膠條扒時蔬」（$138），重點的花膠雖然與北菇一樣切成幼條，仍能吃得出花膠的軟腍中又有點煙韌的口感，但北菇條就實在不太感受得到。在鮑汁煨煮之下，這菜式的味道尚能令人滿意。

雖然這晚的菜式不算十分之好，仍算中規中矩，加上服務也算不錯，而且環境也頗清靜，作為晚飯聚會的地點，還是可以考慮的。




店舖名稱：玉桃軒酒家
店舖地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場20樓
美味度：65/100