美味回憶：一試廚藝小館（廚藝小館）

每次經過這附近，都會被這這間名叫「廚藝小館」的中菜小館子的名字吸引，想一試這兒大廚的廚藝是否真的了得。一個晚上，終於前往一試。

館子不大，但地方都算企理，窗明几淨的，黃色桌布，綠色座椅，坐得都幾舒服。

店子推介的招牌菜不少，但這夜我們只得兩人，就吃得不多。

「鮮菠蘿咕嚕肉」（小份 $88）醬汁酸甜度調較得不錯，十分開胃，咕嚕肉雖未算非常出色，都算及格。

「必食豬扒」（小份 $68）啖啖是肉，肥瘦比例都算適中，可惜味道過於濃烈，反而不好。

「啫啫通菜苗」（$82）價錢不便宜，幸好整得不錯，鑊氣甚佳，味道也好，香辣惹味，使人胃口大開，最終終於被我掃個清光。

這兒的三款燉湯是店子推介，這天我少見地捨「杏汁燉白肺」而取「爵士螺頭湯」（$58），一心想嚐嚐「爵士湯」的滋味，但這湯的味道只是一般，未如自己想像中那麼出眾，感覺普通。早知如此，我就寧願叫「杏汁燉白肺」好了。

正當這頓晚飯到了尾聲， 我已差不多準備結帳的時候，兩小杯凍的「紫米露」從侍應手中送到我的桌上。原來在這兒吃晚飯是有甜品奉送的，可是意想不到。這免費奉送的甜品甜味適中，而且夠凍，作為飯後甜品，可還不錯。

這兒原價 $498，試食價 $368的「精心私房二人晚餐」看來蠻抵食的，要是下次再來的話，都可以試試呢！

店舖名稱：廚藝小館
店舖地址：旺角砵蘭街102號地舖
美味度：65/100