多時沒到 THE ONE，原來在商場2樓的i.t orange forest內，竟然開了一間名叫 Deus的小小的咖啡店。
原來這間咖啡店來自澳洲，是澳洲電單車及衝浪用品品牌 Deux Ex Machina旗下的咖啡店，售賣的主要是澳洲輕食。店舖地方小小，以天然木色為主調，陳設簡單，是個逛街購物後歇腳的好地方。
「脆魚柳豆腐沙律」（$79）材料配搭新穎，炸魚柳外層脆脆的，內裡仍然軟滑，配以開胃醬汁，少許紅薑與其他配料，是一道既特別又好味的沙律。
「煙三文魚水煮蛋配多士」（$62）相對地普通，而且味道流於平淡，也許較為健康，但我就寧願味道濃郁好了。
至於飲品方面，老婆仔的選擇是健康的「檸檬草薑茶」（$28），薑味與檸檬草味的配合體，濃烈的味道，鼻子與嘴巴都能夠深深感受到。
我的「熱朱古力咖啡」（$36）有一個漂亮的天鵝拉花，香濃的莫加咖啡味令人精神振奮。
最近澳洲山火肆虐，導致大面積的動物棲息地被焚毀，大量野生動物死亡，實在令人痛心。但願天佑澳洲，天降甘霖，山火盡熄，在不久將來可以重建被毀的家園。
店舖名稱：Deus Cafe
店舖地址：尖沙咀彌敦道100號THE ONE 2樓 i.t orange forest
美味度：65/100
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