美味回憶：價廉味美素菜之選（素味牽）

又是一間有心食店。一次無意之間，路經附近覓食，發現這間以綠色為設計主調，裝潢企理，名叫「素味牽」的新派素食店，吃了一頓素菜午餐，覺得食物水準不錯，價錢又不貴，之後便多次前來這兒吃午餐。

雖然最近這次幫襯，見它原來新近推出了用上了素叉燒製作的「黯然銷魂飯」（$50），又有特別的「意式香草雞麻香米線」（$53）和「意式香草雞麻香燴飯」（$53），還有最適合冬天吃的多款「素味鍋」（$53），不過我還是點了我覺得最抵食的自選兩餸「素菜午餐」（$43）。

其實這兒的自選素菜分為 A、B、C、D四組，各有 8款素菜選擇，不定時輪流推出，而我這天吃的是 D組，揀了「金菇豆腐」和「尖椒炒蛋」做餸。兩小碟不油不膩的素菜，「尖椒炒蛋」味道較佳，蛋也炒得嫩滑，不過就辣度微弱，與想像中的辣度有點落差。至於「金菇豆腐」，除了金菇和豆腐，還有青豆，味道較為清淡，不過，素食不就是這樣嗎？

這套餐是包餐湯或是日特飲的，這天的餐湯是看來普通的「雜菜湯」，是日特飲則是「菊花圓肉杞子茶」。愛喝凍飲，不愛熱飲的我當然樂意加兩塊錢轉成凍飲，這杯用了冰糖調製，真材實料，有杞子、有圓肉，還有杭菊在裡面的「凍菊花圓肉杞子茶」顏色清澈，味道清甜滋潤，就像一道清泉一樣滋潤口腔，喝來涼快清新，是一杯另類的好喝飲品。

值得一提的是這兒的白飯是可以添吃的，雖然只可添吃一碗，不過我相信只要不是大胃王的話，都應該夠飽了吧！

店舖名稱：素味牽
店舖地址：深水埗元州街32號地舖
美味度：65/100