美味回憶：一試這裡的招牌風味雞煲（鼎豐雞煲泰國菜）

早在這次光顧之前，其實我早已被這間「鼎豐雞煲泰國菜」店舖外牆七彩斑爛的美麗牆畫所吸引，曾為它拍下照片，到這晚，我終於來到這裡，一試它的招牌雞煲。

這天的晚飯只得夫妻兩人撐檯腳，免費奉送「日本和牛」一碟的「鼎豐招牌風味雞煲」（$298/一隻雞）就太多了，免費奉送「美國肥牛」一碟的「鼎豐招牌風味雞煲」（$188/半隻雞）就可以。

從菜式選擇不少的餐牌中點過菜後，我的雞煲便已送上。雖然我揀的是 BB辣，原來這泰式雞煲都有相當的辣度，入味的雞件，加上乾蔥、芫茜等配料，刺激而開胃。

吃雞煲，飲返杯冰凍的「大檸樂」（$35），價錢是貴了點，不抵喝，但確是最好不過。

「泰式蝦球炒西蘭花」（$98）就只是不過不失，無甚特別。

「黃咖喱牛腩石鍋」（$128）較好，切得細碎的牛腩索了帶鹹味而不太辣的咖喱汁後，味道不錯，擔當配角的泰國茄子和豆角，也好吃。

特地叫來蘸咖喱吃，代替主食的「泰式烤酥餅」（$35）熱辣辣，香噴噴的，是吃咖喱的好拍檔。

最後還點了「原隻芒果糯米飯」（$43/細）做餐後甜品。這甜品的芒果的色澤比一般的淺，不酸，但也不夠甜；不硬，但也不夠軟熟，不過這甜品的糯米飯份量就幾多，吃完它，原本九成飽的我都變成十成飽了。

店舖名稱：鼎豐雞煲泰國菜
店舖地址：太子砵蘭街368-368B號耀中大廈地舖
美味度：65/100