美味回憶：中環街市第一章（Pulau）

重新開張的活化古蹟中環街市，雖然我已經是第二次來，但在這裡吃東西，這次還是第一次。

這天來到中環街市，還未到晚上六時，街市內部分食肆仍有下午茶吃，便在這裡吃了一個早來的晚飯，以下午茶代替。

兩夫妻吃的都是比喇沙、肉骨茶和巴東牛肉來得較為少見和特別的「娘惹茶燻鴨配雞油香飯及蘇東魚丸雞湯」（$72），另外還叫了一份「牛油果核桃青蘋果沙律」（$68），兩夫妻分甘同味。

「娘惹茶燻鴨配雞油香飯及蘇東魚丸雞湯」的茶燻鴨全是鴨胸，分量甚多，而且有濃郁的茶燻味，味道雖稍鹹，還算可以，而且雞飯也算及格，配料中的半隻半流心雞蛋、小魚乾、炸花生和青瓜片等，也豐富這飯的內容，不過那魚丸雞湯，湯裡明顯下了「師傅」，魚丸也甚普通，就只是聊勝於無而已。

「牛油果核桃青蘋果沙律」倒好，切成幼條的青蘋果絲、切成小塊的牛油果和細碎的核桃以外，這沙律還下了少許的提子乾，整個完全沒有下沙律醬的沙律倒算得上是清新健康。

因為街市內有水機和水杯斟水飲，所以沒喝飲品，這一餐就以白開水佐餐。

新開張不久的中環街市內還有多間食肆，下次到來，要試試其他呢！

店舖名稱：Pulau
店舖地址：中環皇后大道中93號中環街市地下G19號舖
美味度：60/100