美味回憶：紫色的浪漫（東海堂）

「東海堂」的蛋糕一向為自己所喜，特別是它的「北海道牛乳芝士蛋糕」，更是自己的「飛佛」之一。最近東海堂又推出了2014年的最新「和風南國甘紫薯」系列蛋糕，當中包括多款以100%日本直送的沖繩宮古島的「ちゅら戀紅」紫薯製作的蛋糕西餅 ---- 「沖繩紫薯の戀蛋糕」（$138）、「沖繩紫薯卷」（$16）、和「沖繩紫薯撻」（$20）。此外，「東海堂」還推出了以鹿兒島限定出產的鮮豔橙黃色「安納甘薯」為材料製成的「鹿兒島甘薯撻」（$118）。

多謝公關的餽贈，日前嚐到這次新蛋糕系列中的其中一個主角「沖繩紫薯の戀蛋糕」。這蛋糕的外觀十分漂亮，浪漫迷人的紫色外表，教人一見傾心。蛋糕頂層一圈圈充滿立體感的紫薯茸幼滑細膩，薯味香濃，中間的朱古力蛋糕與紫薯慕絲也鬆軟可口。這漂亮的「沖繩紫薯の戀蛋糕」無疑味道是較為淡口的，但它的優點正在於不會過於甜膩，可以讓人一次過多吃幾口也不會覺得膩滯呢！

店舖名稱：東海堂
店舖地址：旺角港鐵旺角站18號舖
美味度：70/100