這店子本來只是賣法式甜品的，不過可能因為只是售賣甜品，客人的選擇有限吧，所以近期增加了鹹食，提供少量的鹹食供客人選擇，就在兩星期前，自己和太太兩人一起去吃過，印象，很好呢！
在店中供應的五款鹹食中揀選了兩款較為特別的做遲來的下午茶。
先是「珍寶龍蝦仔沙律牛角包伴黑松露蛋黃醬薯條」。這牛角包比一般的大得多，確是份量十足，牛角包身酥脆，充滿牛油香，以彈牙好吃的龍蝦仔沙律作餡料為平民的牛角包增添一分矜貴的味道，也帶來較為精緻的感覺。
炸得香脆的薯條以香濃味美的黑松露蛋黃醬伴吃，當然沒有不好吃的理由，不過這天的黑松露蛋黃醬稍為鹹了點，有點過猶不及的感覺，要是稍稍把鹹度調低一點，應會更佳。
再是「法式油封鴨腿配窩夫」。油封鴨腿是法國名菜之一，窩夫則是這兒的主打食品，一鹹一甜兩者的配合，既有新鮮感，也可看出餐廳菜式設計者的心思。一端上桌，油封鴨腿香氣四溢，那被煎太陽蛋覆蓋著的鴨腿外皮雖然看來似乎稍乾，但其實仍然酥脆，用刀把鴨腿切開，裡面的鴨肉仍能保持軟嫩，而且味道不會偏鹹，把太陽蛋刺穿，蛋汁流淌到鴨腿上，鴨肉混和了蛋汁，味道更好。
至於那香甜的窩夫，以同時奉上的自家製蜜糖汁伴吃，也好味。
吃過美味的鹹食，兩夫妻意猶未盡，還想吃點甜品。這兒的甜品款式不少，不少都甚為吸引，但因為我倆已經有八成飽，所以只是叫來滿有夏日風情的「仲夏香芒法式多士芭菲」做餐後甜品。
這透心涼的消暑甜品以拱形的威化脆片作盛器，裡面包括一球甜美的芒果雪糕、切成丁方大小的芒果粒、滿有蛋香的西多、口感軟糯的白色小丸子和半透明的白酒啫喱等，上面還有乾橙片作裝飾，加上淋在上面的朱古力漿，材料豐富，令人難以同時兼顧，只好逐點逐點的放進口裡，慢慢享受它的甜蜜滋味。
兩夫妻不約而同地揀選了「朱古力奶昔」做飲品，這兒的「朱古力奶昔」香滑甜美，質感適中，不稠也不稀，味道甚佳，而且奶昔內還有一球朱古力雪糕，整杯奶昔就更完美了，把掛於高身杯邊的匙羹拿起舀點兒朱古力味甚為濃郁的雪糕進口中，再喝一口冰涼可口的奶昔，那感覺美妙極了。
大坑這個美食天堂，又多一個自己由衷喜歡的美食小天地了。
店舖名稱：The Pudding Nouveau
店舖地址：大坑京街17號A地下
美味度：80/100
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