2015年9月11日

美味回憶:俯瞰維港的午餐(南海一號)

長假期結束前的最後一天,雖然天色欠佳,稍為有點掃興,仍然在這個居高臨下,可以坐擁維港海景的地方,一邊俯覽玻璃窗外的美麗景色,一邊享受一頓豐富的午餐,好準備心情,迎接前面的挑戰。




店子地方闊落,樓底極高,感覺舒服。特別是我雖然沒有預訂座位,但因為自己在午飯時間將盡的時候才闖進來,所以竟能被安排到靠窗的位置,盡覽維港兩岸的景致,不遠處的半島酒店上停泊的直升機清晰可見,更是賞心悅意。







吃的是最為抵食,原價 $600,特價 $350的兩位用午市套餐。




黑松露野菌餃」與「潮州蒸粉果」一籠四隻一起送上,味道普通,而當然,下了黑松露做材料的野菌餃味道比潮洲粉果來得較好,也較吸引。


雞茸粟米羹」雖不特別,但味道適中,細碎的雞茸夾雜在粟米和蛋白之中,口感和味道都能令人滿意。


薑蔥花雕煀頭腩」是這午餐中自己最滿意的菜式。魚肉厚身,肉質也好,加上醬汁濃郁得來十分惹味,就連陪襯的大蔥也好味。



美極煎黑豚」的黑豚肉有嚼勁而不韌,肥瘦比例平均,以美極醬汁調味後味道也好,配以環狀的三色椒,色澤鮮豔誘人。


上湯泡菜苗」的菜苗其實只是普通的西生菜,不過浸以上湯之後吃,味道尚佳。


熱辣辣,香噴噴的「蒜香雞粒蒸飯」雖然是細碗了點,但雞粒嫩滑,味道也令人滿意。


綠茶餅」外面包圍著的一層香脆芝麻和裡面的芋茸夾心,我都喜歡,不太甜的味道,也合我的心意,但這徒具其色的甜點,綠茶味卻甚是平淡,就難免給人名不副實的感覺。



不過總的來說,這頓午餐,我還是吃得滿意的。



店舖名稱:南海一號
店舖地址:尖沙咀彌敦道63號 I Square國際廣場30樓3001號舖
美味度:75/100

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