2015年9月26日

美味回憶:今年第一個雙黃白蓮蓉月(添飯百家餸)

今年吃的月餅,大部分都是奶黃餡,最傳統的蓮蓉月餅,反而吃得較少,第一個的「雙黃白蓮蓉月」,來自寶湖集團,而取餅地方,則是實湖集國旗下的這間「添飯百家餸」。



這「雙黃白蓮蓉月」,味道是及格的,蓮蓉餡雖然較油,但問題不是太大,鹹蛋黃質素甚佳,既鬆化又夠味,吃來滿口鹹香,整體感覺不差。不過在月餅盒的裝潢方面,金白色的配襯,我就覺得稍為遜色,金色雖有貴氣,白色的荷花也顯得清雅,但始終閃爍與素淨融為一體,並不容易有好的效果,如果月餅盒的設計可以更佳的話,相信會更吸引。



店舖名稱:添飯百家餸
店舖地址:長沙灣元州街284-286號地下
美味度:65/100

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