時光荏苒,歲月如飛,隨著年華如逝水般在指顧間溜走,只恐怕終有一天,景物會消逝,情感會褪色,記憶會磨滅,但願以光影留住色相,藉文字記下足跡,把所有美好的回憶保存下來。
2015年9月26日
美味回憶:今年第一個雙黃白蓮蓉月(添飯百家餸)
今年吃的月餅,大部分都是奶黃餡,最傳統的蓮蓉月餅,反而吃得較少,第一個的「
雙黃白蓮蓉月
」,來自寶湖集團,而取餅地方,則是實湖集國旗下的這間「
添飯百家餸
」。
這「
雙黃白蓮蓉月
」,味道是及格的,蓮蓉餡雖然較油,但問題不是太大,鹹蛋黃質素甚佳,既鬆化又夠味,吃來滿口鹹香,整體感覺不差。不過在月餅盒的裝潢方面,金白色的配襯,我就覺得稍為遜色,金色雖有貴氣,白色的荷花也顯得清雅,但始終閃爍與素淨融為一體,並不容易有好的效果,如果月餅盒的設計可以更佳的話,相信會更吸引。
店舖名稱:
添飯百家餸
店舖地址:
長沙灣元州街
284-286號地下
美味度:
65/100
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