踏進這充滿異國色彩，到處都是與印度有關的擺設的餐廳，一切依舊，和上次到來時沒有甚麼分別。最大的分別只在於前次到來，我與友人們是坐在餐廳裡面的獨立房間裡，而這次我與太太，則坐在餐廳其中一面的半圓形卡座上，但感覺同樣舒服。這次光顧，我們更能在近距離下欣賞到餐廳中三位印度籍歌手樂師的演出，也更能感受到餐廳中各位印度籍侍應以至廚師的友善良好服務態度。
這兒是有 Set Dinner的，共有三款，三款晚餐的菜式看來都挺豐富，不過我們都怕吃不到那麼多，就散叫好了。
未吃主菜之前，多件薄脆胡椒餅先行送上奉客。把薄餅掰開，無論蘸上芒果醬、薄荷醬還是另一款甜醬，味道都挺不錯，所以多件薄餅，不需多久便被我全部吃掉。
主菜叫來了廚師推介的「串燒羊肉卷」（$120）、「芒果奶油香滑雞」（$116）、「菠菜蓉芝士」（$86）。
記憶中，「串燒羊肉卷」自己之前到來也曾吃過。四條長條形的羊肉卷，用了不少香料調味，一上桌，陣陣香氣便撲鼻而來。這羊肉卷帶點辛辣，味道適中，不會過鹹或過辣，但已足夠為味蕾帶來適量的刺激，還不錯。
「芒果奶油香滑雞」的咖喱甜甜的，辣味反而接近沒有，為數不少的去骨雞肉浸潤在奶油咖喱汁裡，伴以微酸的芒果條，開胃得來味道也不差。
「菠菜蓉芝士」的白色芝士粒大部分都被已變成細碎蓉狀，深綠色一大片的菠菜海所覆蓋, 只剩下少許白色和紅色的蕃茄和綠色的青椒浮在菠菜蓉上。這兒所用的芝士口感就像在咀嚼一樣，味道不像一般芝士般濃，加上菠菜蓉的味道也偏淡，要是味道可以鹹一點點，會較為好味。
太太愛吃烤餅，又不想吃太多肉，所以在餐廳中多款不同的烤餅中叫來了「果仁提子烤餅」（$35）伴咖喱吃。一客四塊的烤餅既有提子乾，也有瓜子仁，熱熱的上桌，香氣襲人，與之前一晚自己在旺角那間名過其實的泰菜館那些根本不熱，不是即烘的「蒜蓉包」不可同日而語。這烤餅是好吃的，但鹹味的烤餅與這晚甜甜的咖喱在味道方面就不算太夾，不過這並非餐廳的問題，要是下次再來的話，自己只要記住這點便可以了。
每次吃印度菜，喝的幾乎都是自己十分愛喝的 Mango Lassi。這次也不例外，兩夫妻不約而同，同樣選了 Mango Lassi（$48）做飲品。這兒的 Mango Lassi味道稍酸，不過仍然好味，我仍然喜歡。
本來都想吃點甜品的，但實在已經吃得太飽，而且印度甜品通常味道頗甜，所以最後都是打消了這個念頭，才撐著飽飽的肚子回家。
店舖名稱：爵樂印度餐廳
店舖地址：尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心1樓
美味度：70/100
沒有留言:
張貼留言