這天來得早，還未到午飯時間，我便來到這以顏色鮮明，以黃色為主調的餐廳，所以不用等位便可即時入內。
翻閱過雖然只得一頁，但設計精美的餐牌後，便叫來兩款鹹食，再加上一杯在餐牌中價錢最貴，但看來甚為吸引的 Detox Water做飲品。
Detox Water最快到來。其實這聲稱健康，可以排毒消脂的「天然維他命水」，我還是第一次喝。這 Detox Water的做法非常簡單，只需把新鮮蔬果洗淨切成一塊塊，再連皮浸泡於水中，然後存放於雪櫃8小時便可以飲用。貪新鮮和好奇的我，在店中三款不同水果配搭的 Detox Water中揀選了以菠蘿、梨和蘋果為材料的 Sunshine（$68）做飲品。這健康天然維他命水無疑是健康的，但味道實在太淡，跟白開水幾近沒有分別，淡薄如絲的水果味實在難以令人覺得好喝，這一次，自己算是試過了，下次要是再來的話，我還是喝咖啡好了。
兩款鹹食中，Ham & Cheese Sandwich（$68）看似簡單，但最得我心，堪稱是自己吃過最美味的三文治之一。即叫即烘的它，香脆中不失軟熟，裡面的芝士在熱力下已經接近完全溶掉，黏在火腿之中，熱辣辣的送進嘴裡，味道、口感俱佳，著實值得一讚。
兩款鹹食相比，Smoked Salmon & Avocado Pancake（$78）的煙三文魚和牛油果雖然都是我喜歡的食物，配以兩件軟熟的班戟，味道尚可，但與超水準的 Ham & Cheese Sandwich相比，就難免被比下去。
一場始終不能不叫點甜食吧！本來我是想吃店中推介的 Souffle Pancake的，但一位女侍應告訴我暫時未有，所以唯有退而求其次，選來 Creme Brulee Pancake（$78）代替。
這甜食在香軟的班戟添上一層甜、脆、薄的焦糖，效果不錯，下點楓糖漿，伴以雲尼拿雪糕、香蕉片和士多啤梨等水果，也蠻好吃。可惜份量偏少，女牛生可能還會夠飽，男生相信就不一定不夠了。
綜合這天首次到來所點的東西，除了 Detox Water是自己貪新鮮和好奇所下的錯誤決定，與人無尤之外，三款鹹甜班戟食品，Ham & Cheese Sandwich和 Creme Brulee Pancake都能讓自己感到滿意，就是Smoked Salmon & Avocado Pancake也過得去，雖然這兒的食物定價是偏高的，性價比只是一般，食友的介紹還是可作為參考的。
店舖名稱：PAN de PAIN Pancakes & Sweets
店舖地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖
美味度：75/100
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