這兒與我近期也有幫襯，同樣位於砵蘭街的「水上人」雖然都是吃蒸氣海鮮鍋的專門店，但與「水上人」不同，吃的主要是三款不同的套餐，價錢分別是 $298，$398和 $498一位，豐儉由人。而當然，喜歡吃新鮮海鮮刺身的話，也可以揀選店子門口附近魚池魚缸內的游水海鮮，魚蝦蟹貝做刺身，大快朵頤一番。
這晚我與太太兩人吃的，是最貴的 「潮蒸海鮮特上餐」（$498），內容十分豐富。
先是六小碟，包括「柚子蓮藕」、「酒糟鴨舌」、「魚翅白飯魚」、「蟹籽沙律」、「芥末八爪魚」和「帶子裙邊」六款餐前小吃，我較喜歡的，有小辣開胃的「芥末八爪魚」、微酸爽口的「柚子蓮藕」和鹹味適中的「酒糟鴨舌」，但「魚翅白飯魚」就不大喜歡了。
這套餐的海鮮是一整份奉客的，包括「生猛大海蝦」、「阿拉斯加蟹腳」、「美國珍寶蠔」和「日本兩頭特大元貝」四款海鮮與「沙巴龍躉糯米飯」，不過因為這天因為沒有珍寶蠔，所以就以「南非鮑魚」代替。四款海鮮的新鮮度都過得去，蟹腳粗，海蝦大隻，元貝也甚有肉地，南非鮑魚雖然只得一隻，也頗有份量。雖然鮑魚蒸熟之後難免有點兒韌，海蝦、蟹腳、元貝都頗有鮮味。
「沙巴龍躉糯米飯」挺有特色，糯米飯的味道也不錯，不過這糯米飯蒸得有點過了時候，所以魚肉不夠嫩滑，可是美中不足的地方。
這天的紅肉是「安格斯牛頸脊」，肉色較為暗啞，不夠鮮明，幸好肉味頗濃，吃來感覺還算不錯。
「雜菌時蔬拼盤」雖然沒有綠油油的菜蔬，但大量的菇菌、蕃薯、紫薯、粟米、南瓜、淮山，仍足以稍稍消除之前大魚大肉的罪惡感。
這套餐最差的要算是那「南瓜排骨粥」底，淡而無味，加上自己早已吃得甚飽，所以只是吃了一碗，便沒有再添吃了。
飲品叫來了店子自製的一渣「竹蔗茅根水」，味道清甜自然，又夠冰凍，不錯。
這兒的人手是有點不足的，招呼有點忙亂，不過兩位在樓上招呼我們的侍應生的服務態度可是挺好的。雖然我覺得這兒的食物水準還有進步空間，這兒還是不妨一試的。
店舖名稱：小肥牛蒸氣石鍋火鍋專門店
店舖地址：油麻地砵蘭街39-41號地下
美味度：65/100
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