美味回憶：眾樂樂，好；獨樂樂，也不錯（616牛肉火鍋專門店）

亞聖孟子在《孟子 梁惠王下》中的名句「獨樂樂不如眾樂樂」千古傳誦，人盡皆知。誠然，我同意一個人獨自欣賞音樂的快樂，有時的確不如眾人一起欣賞音樂那麼快樂。吃火鍋，要是一大班朋友一起邊吃邊談，既可以多吃一點，又可以談天說地，也的確比獨自一人吃火鍋來得開心，不過有時候當想吃火鍋，但又未能呼朋引伴的時候，要是有地方可以有一人火鍋吃，滿足自己即興想吃火鍋的願望，也著實不錯。

最近良心火鍋店「616牛肉火鍋專門店」推出了午市限定，一星期七天都有得吃，由中午12時至下午4時供應的「獨樂樂小火鍋」（$78）就正好為這天中午想不到吃甚麼，忽然想吃火鍋的我提供了一個吃午餐的好選擇，讓我享受到獨樂樂的樂趣。

這「獨樂樂小火鍋」有四款湯底可揀，分別是不辣的「理想點（鮮）」和「熔岩沙嗲湯底」及辣的「鮮牛油麻辣湯底」與「青花椒辣湯」。肉類就可在「俄羅斯封門柳」、「俄羅斯金花趾」、「牛駝峰」和「滑尾龍」中四選一。其他配料包括「牛丸」、「貢丸」、「帆立貝」、「蛋餃」、「蜂巢豆腐」、「金菇」和「娃娃菜」，有肉、有菜、有海鮮，都幾豐富。至於主食方面，就有「白飯」、「公仔麵」和「手打烏冬」可揀。不嗜辣的我這天選的是「理想點（鮮）」湯底、「俄羅絲封門柳」和「手打烏冬」。

這天是星期日，這店內客人不多，很快，我的「獨樂樂小火鍋」便已送上，不需多時，火鍋已變得熱烘烘的，湯上冒起縷縷輕煙，我的火鍋午餐正式開始。

這火鍋的封門柳肉味不算很濃，份量也不太多，湯底也未有想像中的「鮮」，味道還可再鮮些，不過蘸以這裡調料中的牛肉汁混以醬油，再下個青柑桔和適量的蔥、蒜蓉與紅椒在調料中吃，甜中帶鹹的味道仍然不錯。加上這小火鍋還有甚多的娃娃菜和不少的配料，這小火鍋絕對可讓人吃得飽。

雖然這火鍋不算特別出色，但才八十元左右的一個一人火鍋餐，已算不錯，加上這裡的侍應服務態度甚佳，環境也算舒服，想獨樂樂，吃一個一人火鍋的話，這個「獨樂樂小火鍋」都算是一個不妨一試的選擇。

店舖名稱：616牛肉火鍋專門店
店舖地址：太子白楊街21號地舖
美味度：65/100