這間新開不久的酒吧餐廳，位於靠近紅磡的尖東邊陲地帶，地方不小，餐廳內的桌子分佈得相當疏落，空間感十足，坐在這裡吃東西，感覺煞是舒服。餐廳雖然陳設簡單，並不花巧，但古典風的沙發，馬賽克圖案的地板，仍相當有特色。特別是以紅色和黃色為主色調的餐牌，更能即時讓人想到西班牙國旗的熱情亮麗的顏色。這餐廳用的餐碟、小碗、杯墊，圖案也十分美麗，讓人在享用這裡各款菜式的同時，有更賞心悅目的感覺。
吃西班牙菜除了皮脆肉嫩的烤乳豬外，其實我最喜歡的是它的 Tapas，各款前菜小食，份量不多，卻五味紛陳，有葷有素，實在吸引。這晚我就在餐牌上的十多款 Tapas小吃中，點了其中三款一試。
「蒜香橄欖油大蝦」（$58） 足有八隻之多，份量慷慨，雖然我因為顧著拍照關係，吃的時候已經沒有剛端上來時那麼熱，但惹味彈牙的大蝦，仍然好吃。
蘑菇和露筍都是我愛吃之物，不過用威士忌爆炒我就從未試過，被這威士忌風味吸引之下，也點了「威士忌風味炒蘑菇露筍」（$58）。這小吃集我喜歡的蘑菇和露筍於一身，我當然愛吃，不過這小吃的威士忌味不是很濃，就讓我有點失望。
「帕德龍辣椒」（$38）是西班牙特產，外表看來其實有點醜陋，泛著油潤光澤的青綠色辣椒，口感爽而不辣，因為老婆仔不愛吃辣椒的關係，讓我吃了不少。誰不知我吃到最後一隻最隻辣椒的時候，竟一時不慎吃到隱藏在辣椒掟附近的辣椒籽，即時讓我感到這辣椒的勁道原來不可小覷。
吃過數道西班牙 Tapas小食後，接著當然是吃主菜。點來一魚一雞，「銀鱈魚配蒜蓉牛油」（$238）的銀鱈魚發揮正常，魚皮焦脆，魚肉軟熟，水準及格，不過蒜蓉牛油味道不算很濃，還可再濃郁些，會更好味些。
「香草燒雞」（$198）水準甚佳，味道適中而不過鹹，雞肉也極滑，無論味道與口感都能令人滿意。
「甜點拼盤（三款）」（$118）集「芝士蛋糕」、「西班牙雞蛋布丁」及「朱古力布朗尼」於一身。三款甜點，「芝士蛋糕」是最好吃的，口感、味道俱佳；夾雜有果仁在裡面的「朱古力布朗尼」也味道濃郁而不過甜，好吃；幼滑的「西班牙雞蛋布丁」不是不好，但味道偏甜，就不是我杯茶。
想喝杯特別點的拿鐵咖啡，便在餐牌中多款不同味道的 Latte中點了 Iced Hazelnut Latte（$55）做飲品。不想喝太甜的飲品，著禮貌周周，服務態度甚佳的女侍應把糖水另上，最後還是沒有把糖水倒進咖啡中，不過這帶點自身甜味的咖啡仍然相當好喝，我甚喜歡。
這間新開的西班牙酒吧餐廳，我都幾喜歡。
餐廳地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下82-83號及85號
美味度：75/100
沒有留言:
張貼留言