2021年9月28日

美味回憶:不愛謝檸檬,但愛這檸檬(檸檬冰室)

那個謝檸檬我就不喜歡了,這個黃檸檬我就覺得不錯。我說的是這間已開了數間分店的「檸檬冰室」。




這間以檸檬黃色為主調的冰室,之前我只吃過早餐,味道正正常常的,不算特別出色。但這次來這吃晚餐,我就覺得頗不錯,而且相當抵食。

我吃的晚市套餐是「馬蘇里拉芝士焗海鮮意粉」($68)。意粉一端來,已嗅到濃濃的芝士香,與芝士幾近融為一體的海鮮,比平常茶記冰室的來得多,連殼青口有兩隻,帶子也有一隻,加上不少的魚柳、兩隻醃得入味的海蝦和數件卷曲的魷魚,材料實在豐富。反而那扮是蟹肉的人工蟹柳,這意粉卻竟然沒有,實在教人感到意外,意外的好。




老婆仔散叫的「茄茸雜菜燒雞扒炒意粉」($60)大大一碟,燒雞扒份量極多,而且煎得皮脆肉嫩,雜菜款式也多,西蘭花、車厘茄,就連茄子都有,吃得出有誠意,意粉軟硬度亦見適中。

這間「檸檬冰室」,以新派冰室來說,有實力,有誠意,我鍾意。




店舖名稱:檸檬冰室
店舖地址:深水埗荔枝角道246-248號地舖
美味度:75/100




2021年9月26日

美味回憶:新張八五折,吃抵食點心(譽滿點心專門店)

博學里雖只是大角咀的一條沒有根本沒有路給車輛行駛的小巷,但小巷兩旁,卻有不少細小的食店在此營業。最近我就在這條小巷先後光顧了兩間一中一西的小店,兩間店舖都給我不錯的印象,食物質素中上,招呼也好。

先說吃點心的「譽滿點心專門店」。這間小店其實開張不久,在九月九日才正式營業,新張期內(9月9日至10月8日),全單都有85折優惠,而且全日免收加一服務費,價錢親民,抵食。


這天中午時分到來,先後點了七款點心,有鹹有甜,各款點心都做得有板有眼,水準不差。


譽滿鮮蝦餃」($27)的蝦餃皮不算很薄,餡料仍佳,包裹著原隻蝦仁的蝦餃,蘸些豆瓣醬吃,仍是吃點心的首選。

蟹籽燒賣皇」($27)十分飽滿,蟹籽既多,豬肉肥瘦比例亦見適中。

最抵食的「蜜汁叉燒包」($19)一籠三個,叉燒雖不算很多,剛剛蒸起還是燙熱的叉燒包,趁熱放進嘴巴,感覺仍然不錯。

白玉棉花雞」($26)的雞件大大件,配以索滿汁液的魚肚、厚身的花菇和色彩鮮明的蟹柳,都幾好味。

一籠三大粒的「臘味鯪魚球」($22)即使不下醬油,已經夠味,彈力適中的鯪魚球,有少許臘味夾在裡面,口感更加豐富。

應該是以店舖老闆或大廚命名的「蘇哥鮑汁炆鳳爪」($29)的確有水準,鮑汁好味,五隻鳳爪亦軟滑可喜。

另一款同樣以蘇哥命名的甜點「蘇哥首創新疆紅棗糕」($22)口感十分煙韌,也能吃出紅棗的味道,這不太甜的紅棗糕,也不錯呢!



店舖名稱:譽滿點心專門店
店舖地址:大角咀博學里5號富多來商場地下16號舖
美味度:70/100

美味回憶:找素(大自然素食 )

這一晚想吃素菜,最後決定到這間「大自然素食」吃晚餐。「大自然素食」一向都是走新派素食路線的素食店,既然來這裡找素,除了傳統的素菜,當然也要點些沒有那麼傳統的吃。

大自然素食」的彷刺身一向像真度極高,這天我便先以「三文魚刺身」($68)作為頭盤開開胃。多件口感和味道都似模似樣的厚切彷三文魚刺身,蘸點刺身醬油和日本芥辣,像真度就更高了。作為頭盤小吃,絕對是稱職之選。


燒汁雜菜鰻魚粒」($98)的鰻魚粒也像樣,口感與真的鰻魚有七、八成相近,加上與鰻魚醬汁相近的燒汁調味,外層炸得香脆的素鰻魚,上桌後趁熱吃,味道都不錯。不過那些作為大配角的雜菜,就顯得有點馬虎求其,不吃也罷。


也吃點傳統些的,來一個「竹笙羅漢鮑片炒麵」($88),就是最基本的羅漢齋炒麵加點竹笙和素鮑片,味道正正常常,及格,但不會特別高分。


這晚有特價的燉湯供應,只賣 $18,當然大受食客歡迎,幾乎每檯都有點來喝,而且在我用餐期間,已經火速售罄。這價錢便宜的「野生松茸黃耳花菇燉湯」雖然材料充足,味道可是十分清淡,就像是溝了水一般,雖說素菜宜清淡而不濃味,仍令我覺得只是強差人意。

最後還有免費奉送的糖水,是傳統的「蕃薯糖水」,味道適中不太甜,就幾好。

這晚難得找素,吃的不算甚麼美食,不過偶爾找一晚戒葷吃素,還是不錯的。


店舖名稱:大自然素食
店舖地址:太子彌敦道始創中心3樓335號舖
美味度:60/100


2021年9月22日

美味回憶:一個人在蘇廬,一個人的 Solo(蘇廬)


今年生日,幸運地不是上班日,連續兩天的假期,可以讓自己一早計劃定生日前一天的放空之旅,順意隨心地到訪大澳這個充滿獨特水鄉風情的地方,從早到夜,從西到東,遊走於大澳的大街小巷,邊走邊拍照,預祝自己又老一歲的日子。



這天來得早,到訪「蘇廬」這間大澳名店的時候,不用等位,時時可以光顧,而且店內還有正對著大澳特色棚屋和航道的座位,可讓我獨自享受悠閒的一刻,面對美麗風景,感受燦爛陽光。







點了店內包括一款食物、一款蛋糕與一款飲品的套餐($125),食物揀了一客四隻的「秘製汁雞翅膀」,蛋糕選了「紐約芝士餅」,飲品就要了「凍精品咖啡」,付款過後,便可坐下一面欣賞大澳的水鄉風光,一面靜待我的午餐送來。






凍精品咖啡」最先送上,我雖不知道這咖啡的咖啡豆源自何處,不過這凍咖啡的味道我可是覺得不錯的,不會過苦,也不會過甜,適中的咖啡味正合乎中庸之道。


秘製汁雞翅膀」說是用秘製汁調味,味道無疑是濃的,但就不算十分特別,水準算是過得去吧!



最好吃的是蛋糕,這「紐約芝士餅」雖沒有這天也有供應的「豆腐芝士餅」般得到那麼多人讚好,我可是覺得相當不錯的,芝士味濃,芝士餅本身的口感柔和細膩,面上的杏仁片就能豐富整件芝士餅的口感。這頗為大件的芝士餅,水準著實不錯。配以咖啡,更是天作之合。


難得地可以全日一個人放空的一天,可以隨心所欲地去想去的地方,做自己想做的事,吃自己想吃的東西,快樂,就是這麼簡單。



店舖名稱:蘇廬 Solo
店舖地址:大澳吉慶街86-88號地舖
美味度:75/100