美味回憶：感受異國風情，品嚐特色美食（Lonely Paisley）

前陣子曾經和相熟同事來過這間充滿異國風情，匯聚多國美食的特色餐廳吃午餐，印象殊佳，這一晚，我就帶太太來這裡一嚐這裡的晚餐。這餐廳由數位熱愛旅遊，經常到世界各地旅行的朋友所開，餐廳內的環境、擺設都極有特色，色彩鮮明亮麗，鮮活的色彩，令人心生喜悅，特別是靠近餐廳門口的三張可讓客人脫鞋坐在軟墊上，挨著 cushion用餐的座位，更是最佳的打卡位。

餐廳特色美食不少，款款都想吃，最後就揀了兩款小食，一道主菜，再加兩杯 Mocktail做晚餐。

第一道小食「墨西哥三重芝士雞肉餡餅配秘製四川麻辣醬」（$88）呈半月形的送上，刺激食欲但其實不多辣的秘製四川麻辣醬和少許的沙律菜就擺放在碟子的另一方。

這特色餡餅雖然不算大件，但勝在餡料豐富，芝味濃郁，味道挺好，吃時蘸點辣度其實相當輕微的麻辣醬，更加好味。

另一道小食「印度薄餅」（$20）是令人喜出望外的佳作，做得比不少印度餐廳更好，兩件早已切成八小塊的薄餅，香、熱、軟，配以味帶甜的特色香蒜醬，味道是出奇地夾，讓我倆都感到十分滿意。可能是這薄餅太好味吧，我竟忘了為它拍照，這次真可算是「老猫燒鬚」。

餐牌推介菜式之一的主菜「伊朗香草燉羊」（$168）其實我之前和朋友來吃午餐的時候已經吃過，覺得不錯，這天舊地重遊，再點它做主菜，燉得相當軟腍的羊膝，配以鷹咀豆、薯仔、紅蘿蔔等配菜，在香濃的醬汁包圍下，的確幾好吃。

至於飲品，雖然這裡有很多特色咖啡可以選擇，不過這晚我們都還是揀了更加特別的 Mocktail代替咖啡。

老婆仔的 Mocktail Kiwi Paradise（$58）顧名思義，是一杯以奇異果擔當主角的 Mocktail，味道較酸，十分醒胃。

我的 Mocktail Doogh（$58）十分特別，看餐牌的介紹，原來是阿富汗的傳統飲品。剛由塔利班再度掌權的阿富汗，這一生我相信應該是不會去的了，難得這裡有這特色飲品喝，喜歡嚐新的我當然要試試。這飲品味道帶鹹而不甜，非常特別，帶給從不曾到過阿富汗，也從不曾計劃過去阿富汗的我一個全新獨特的感受，而且味道也挺不錯。

這間匯聚多國菜式，融合不同地區特色美食的餐廳，環境骨子特別，食物也好，並非虛有其表，而是華實俱備，怪不得得到這麼多的好評。

餐廳名稱：Lonely Paisley
餐廳地址：深水埗福華街182-186號怡華閣地下A號舖
美味度：80/100

美味回憶：中環街市第一章（Pulau）

重新開張的活化古蹟中環街市，雖然我已經是第二次來，但在這裡吃東西，這次還是第一次。

這天來到中環街市，還未到晚上六時，街市內部分食肆仍有下午茶吃，便在這裡吃了一個早來的晚飯，以下午茶代替。

兩夫妻吃的都是比喇沙、肉骨茶和巴東牛肉來得較為少見和特別的「娘惹茶燻鴨配雞油香飯及蘇東魚丸雞湯」（$72），另外還叫了一份「牛油果核桃青蘋果沙律」（$68），兩夫妻分甘同味。

「娘惹茶燻鴨配雞油香飯及蘇東魚丸雞湯」的茶燻鴨全是鴨胸，分量甚多，而且有濃郁的茶燻味，味道雖稍鹹，還算可以，而且雞飯也算及格，配料中的半隻半流心雞蛋、小魚乾、炸花生和青瓜片等，也豐富這飯的內容，不過那魚丸雞湯，湯裡明顯下了「師傅」，魚丸也甚普通，就只是聊勝於無而已。

「牛油果核桃青蘋果沙律」倒好，切成幼條的青蘋果絲、切成小塊的牛油果和細碎的核桃以外，這沙律還下了少許的提子乾，整個完全沒有下沙律醬的沙律倒算得上是清新健康。

因為街市內有水機和水杯斟水飲，所以沒喝飲品，這一餐就以白開水佐餐。

新開張不久的中環街市內還有多間食肆，下次到來，要試試其他呢！

店舖名稱：Pulau
店舖地址：中環皇后大道中93號中環街市地下G19號舖
美味度：60/100

美味回憶：友人的好介紹（SuSoShu）

朋友推薦的一間日本菜餐廳，見他評價不俗，便找了一個放假的日子，先來試試它的午餐，看看是否真的值得一試。

餐廳位於尖沙咀亞士厘道的一幢食廈內，店名 SuSoShu，其實是代表壽司、蕎麥麵和日本酒三款日本食品。顧名思義，這裡吃的主要就是壽司、蕎麥麵和日本酒。

這天午餐時間到訪，前一晚已經致電訂座的我，就坐在面對著壽司師傅的吧檯椅上用餐。看看餐牌，原來這兒午市主要提供六款套餐，最豐富的「贅沢御膳套餐」（$598）最為吸引，其他套餐就有五款，有平有貴，價錢由 $238至 $498不等，豐儉由人。

太太吃的「壽司套餐」（$398），因為我完全沒有吃，就不評價了。至於我的「壽司天婦羅蕎麥麵套餐」（$368）就可以在此分享一下。

這「壽司天婦羅蕎麥麵套餐」包括前菜沙律、兩款刺身、五件壽司、天婦羅十割蕎麥麵和季節甜品，感覺都幾豐富。

首先是沙律，是常見的色澤鮮明，撩動人食欲的「日式沙律」。這沙律的特別之處，是除了常見的沙律菜和車厘茄外，還下了無花果和櫻花蝦乾，配以酸中帶點兒鹹的醬汁，開胃中可見餐廳的心思。

兩款刺身和五件壽司是一起奉客的，一次看著各款刺身和壽司整齊地擺放在自己面前，吸引力自然不少。師傅即時為我一一說出各款刺身和壽司的食材名字和用上的調味配料，聽罷他的解說，再為我的刺身和壽司拍照後，我便隨即開餐。

兩款刺身，分別是「鰹魚」和「北海道油甘魚」，五件壽司，則是「北海道帆立貝」、「真鯛」、「松葉蟹肉」、「拖羅」和「吞拿魚小卷」。

這午餐的刺身和壽司，最有心思的是每款都配有不同的配料，為各款刺身和壽司帶來獨特的味道。當中的「松葉蟹肉壽司」，蟹肉極多，又夠鮮甜，我最喜歡；「拖羅壽司」油份澎湃，每吃一口都是油脂，嘴巴裡盡是滿足，不過這拖羅有點兒筋，就有點美中不足。

「天婦羅十割蕎麥麵」的蕎麥麵，有冷熱可揀，而我揀了熱的。這蕎麥麵聽侍應說，是自家製的，口感比一般的滑，吃過之後，我覺得都算不錯。至於另上的天婦羅，主角的蝦夠大隻，肉質亦相當爽甜，足見新鮮，其他配角就有茄子、蕃薯、椎茸等。

最後送上的季節甜品，是簡單但精緻的「荔枝寒天」，晶瑩冰凍的寒天內，藏著原粒的荔枝肉，香甜的荔枝，為這午餐劃上滿意的句號。

這餐廳環境不俗，服務亦算到位，食物質素與價錢亦成正比，朋友的介紹果然沒錯，這裡的確值得一試。下次有機會的話，我想我還會試試這裡的晚市廚師發辦呢！

店舖名稱：SuSoShu
店舖地址：尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
美味度：75/100