一向覺得 Smile Yogurt & Desert Bar的乳酪雪糕就像精緻的藝術品一樣,十分美麗,但卻很少吃到。不是吃過東西,吃得飽飽的,再容不下大大杯的乳酪,便是沒有經過它的分店,總之,實在很久沒有吃過了。
近日的某一天,在海運大廈吃過晚餐,故意留下少許胃納的空間,特地在晚飯後來吃杯乳酪。
在店中多款賣相漂亮吸引的乳酪中,揀選了 Golden Smile「黃金的微笑」($68)做飯後甜品。
這 Golden Smile包括菠蘿脆片、芒果粒、芒果汁、紅桑莓小紅莓布甸、自家製脆粒、檸檬雪芭和金箔士多啤梨,賣相美麗動人,吸引得很,特別是頂上那脆而薄的菠蘿脆片和那閃閃發亮的金箔士多啤梨,更是吸引。
至於味道方面,這乳酪的配料既然有檸檬雪芭,味道當然會較酸啦!但原來最酸的,是殺人於無形的紅桑莓小紅莓布甸,味道真的十分酸,即使有芒果粒和芒果汁也無補於事,整杯乳酪即使初時正正常常的,一吃到中間的紅桑莓小紅莓布甸,便令人感到酸度突然提升,教人殺個措手不及,必須與其他配料混在一起吃,才可把酸味稍減。
這杯「黃金的微笑」無疑仍是好吃的,賣相更是絕美,但略嫌過酸的味道,卻難免令自己稍為扣減它的分數,要是下次我這次幫襯 Smile Yogurt & Desert Bar的話,應該會試試其他的味道呢!
店舖名稱:Smile Yogurt & Desert Bar
店舖地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG49
美味度:65/100
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