美味回憶：夜明珠（馬仔記粉麵餐廳）

今年春節，事事講求依法辦事，不近人情，不恤民心的特區政府竟然皇恩大赦，特准十四檔無牌熟食小販在深水埗欽州街、通州街交界的天橋底下擺賣三天，為農曆新年增添更多熱鬧氣氛。就在小販擺檔的最後一晚，亦即是大年初二晚，我也到那裡湊了一番熱鬧，吃了碗仔翅、清湯蘿蔔雞翼和土耳其小吃。各款街頭小食，味道雖不怎麼樣，氣氛總還是熱熱鬧鬧，喜氣洋洋的。十多檔的街頭小吃檔攤，圍滿前去覓食的香港人，在本應冷清的街道上，猶如光芒璀璨的夜明珠，發放著耀眼亮麗的光輝。

始終吃的只是小食，未能完全填飽肚子。離開熟食檔後，沿著欽州街往前行，本想幫襯「腸粉大王」吃點點心小食，「腸粉大王」店內早已坐滿了人，就連街上擺放的桌椅，也座無虛席，想找個地方坐下吃東西都難。不想再站著吃東西的我，決定改變主意改為幫襯這間門面老舊，看上去一點也不吸引的「馬仔記粉麵餐廳」，吃碗港式粉麵才回家。

兩夫妻各有所愛，老婆仔吃的是「牛筋米」（$25，過年+ $3），我吃的則是「牛腩牛筋河」（雙拼 $30，過年+ $3）。此外，還叫了一碟「蠔油生菜」伴吃。

這兒的牛腩是意想不到的好，肥瘦比例適中，口感亦佳，軟熟好吃，加上份量不少，絕對能令人滿意。牛筋水準參差，有些口感爽彈，有些卻稍嫌偏腍了點，欠了點彈力。河粉方面，不過不失，不會太過細碎，索以牛腩湯汁，伴著靚牛腩吃，不錯！不錯！

「蠔油生菜」（$10）青綠可喜，沾點蠔油，爽！

這間「馬仔記粉麵餐廳」，雖然門面老舊，環境一般，亳不起眼，想不到，也是一顆夜明珠。



店舖名稱：馬仔記粉麵餐廳
店舖地址：深水埗欽州街11號
美味度：70/100