美味回憶：踩過界（聰嫂原素）

「聰嫂私房甜品」一向有名，說它是是港式甜品名店之一，絕對當之無愧。但原來，它已不止限於開甜品店，就連素食店也有，名為「聰嫂原素」，店址就在北角英皇道。這一天，又是個隨流飄蕩，任意東西的日子，來到北角，碰巧見到這間「聰嫂原素」，返它的素食早餐吸引之下，便入內幫襯。

店中有一款特別推介早餐，是「素魚柳黑松露炒蛋多士配沙律菜」（$33），看來是幾吸引的，於是我便在店中其他四款素食早餐和一款素食其六早餐以外，點來一試。

這早餐雖說特別，其實不太特別，與一般的茶餐廳早餐相比，無非是在炒蛋的基礎上加上黑松露和魚柳是素肉而已。素魚柳倒還是好的，口感相似，味道也適中，但炒蛋雖滑，黑松露卻下得太少，不夠慷慨，味道顯得太淡。至於多士與沙律菜，中規中矩的，就不用多提了。

值得提的則是奶茶，這天的沖得絕對不夠好，我覺得還大有改善空間。

聰嫂的甜品雖然有名，不過素食可能還是新嘗試，水準與甜品相比可能還有一段距離呢！



店舖名稱：聰嫂原素
店舖地址：北角英皇道406-408號康威大廈地下03號舖
美味度：55/100