美味回憶：好一間優質韓國燒烤餐廳（갈비궁 Galbi Gung）

第一次到訪「圍方」這個大圍新商場，來到這間韓國燒烤餐廳的時候，已經下午四時有多，見這間網上風評不俗的餐廳竟然在四時半前還有午餐可吃，已經有點肚餓的我就與太太一起入內吃個難得早吃的晚餐。

簇新的餐廳環境光鮮明亮，整潔舒適，不錯！不錯！

我吃的是「午市燒烤餐」中的「特選燒烤定食」（$165），包「韓式前菜」和「木槿牛肉飯」，三款燒烤主菜，「和牛上肋肉」是必有的，另外兩款燒烤，就可以在「慶州黑毛豬五花肉」、「信陽和牛」、「水果醬油挑骨雞翼」和「豬皮配黃豆粉」四款燒烤中任選其中兩款。而我的選擇是「慶州黑毛豬五花肉」和「信陽和牛」。

韓式開胃前菜率先送上，共有五款的前菜，除了必備的辣泡菜和常見的菠菜、芽菜等外，也有些較特別的，可以為客人帶來多點的新鮮感。

每款三件的和牛與黑毛豬都有質素，豬有豬味，牛有牛味，將豬五花與和牛肉燒至剛熟，下點鹽或蘸點燒烤汁，厚有厚的好，薄有薄的好，讓我吃得都幾滿足。

伴燒肉吃的「木槿牛肉飯」賣相極美，中間下了一隻生雞蛋的牛肉飯，一邊舖滿了綠色的蔥，另一邊就舖滿了褐色的牛肉碎，把下面的白飯全都遮蓋住了，吃時把所有材料拌勻，便是一碗挺好味的牛肉飯。

老婆仔吃的是「海鮮豆腐湯」（.$128），這湯都幾好味，雖然配料主要都是青口、蜆、大蝦等常見的海鮮、份量都幾多，而且鮮辣而不太辣的味道，十分開胃，正是我也甚為喜歡的味道。

兩個套餐都是只要另加 $10便可以喝到梳打或冰茶，挺大杯的，我與太太分別點了「柚子冰茶」和「柚子檸檬梳打」。兩杯凍飲都偏甜了點，不過都還算好喝。

值得一提的是這裡的韓式開胃前菜是可以無限添加的，只要顧客另付 $40便可以。一向喜歡吃前菜小點的我當然樂意付出這四十塊錢，去享用這裡醃得不錯，酸甜開胃，不會太辣的辣泡菜和簡單但好吃的菠菜和芽菜啦！

這間新商場內的新餐廳，我對它的印象很不錯呢！

店舖名稱：갈비궁 Galbi Gung
店舖地址：大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖
美味度：75/100

美味回憶：新商場內的露營風咖啡店（GOOCA）

近來香港興起了一股餐廳露謍風，愈來愈多餐廳都把餐廳內外的裝潢陳設佈置得就像營地一樣，讓客人彷彿就在野外用餐，這間位於九龍城最新大型商場 AIRSIDE內的咖啡店，正是其中一間。一個下午，我就與太太在這間露營風咖啡店吃了一頓午餐。

這裡餐牌中的 All Day Set有四款選擇，當中的 Picnic Set（$116）跟餐牌上的另外兩款 Mountain Set（$88）和 Camping Set（$116）都改上了一個配合咖啡店主題的名字，不過食物配搭就稍有不同。而價錢最貴的 Gooca Set（$215）就用上了咖啡店的名字，套餐中的食物也較為豐富。

我與太太不約而同點選的 Picnic Set有包括沙律、餐湯或飲品和最特別的冬甩意粉。一起送上的「紅菜頭鮮橙沙律」和「意大利蕃茄醬冬甩意粉」。「紅菜頭鮮橙沙律」的紅菜頭不是太多，鮮橙片就都幾多，橙頗酸，配以味道同樣酸的沙律汁，加上不少的沙律菜，十分醒胃。

「意大利蕃茄醬冬甩意粉」造型特別，雖然外貌不似得餐牌上的照片那樣一看便覺得似是外圓中空的冬甩甜點，不過看真一點還是似的。

也許這有趣的意粉需要固定它的造型吧，部份意粉顯得較為硬身，整體上這意粉雖然材料不多，而且都是素菜，不過因為用上了蕃茄醬作為底味，所以味道尚佳，還算可以。

飲品方面，「熱桂花薑茶」是太太的選擇，「凍美式咖啡」就是我的喜愛。「熱桂花薑茶」我就沒有喝了，「凍美式咖啡」就還不錯，味道清而不苦，水準不差。

還加了一件「紅絲絨蛋糕」（$55）。這蛋糕大大件的，比餐牌中其他的甜點來得抵食。蛋糕質素過得去，但未算很好，口感不夠鬆軟，味道就都算適中而不過甜。

AIRSIDE 開幕至今，我已先後到訪過幾次，雖然吃過的餐廳食肆都有三數間，但商場內的餐廳食肆實在多，真不知何時才能所有吸引的都一一試勻呢！

店舖名稱：GOOCA
店舖地址：九龍城啟德協調道2號 AIRSIDE 1樓L117號舖
美味度：70/100