Lawrence 的美好回憶: 美味回憶：龍蝦包吸引，黑松露大磨菇意大利飯更加美味（Selfit salad station）

2016年3月23日

美味回憶：龍蝦包吸引，黑松露大磨菇意大利飯更加美味（Selfit salad station）

還記得數月前到日本東京旅行，與老婆仔兩人曾經特地前往 Luke's Lobster朝聖，一試緬因州龍蝦包的滋味。想不到，原來在香港，一間小小的只有幾個座位的店子，也有吸引的龍蝦包可吃。

這間地方細小，其實只得一張四人桌子和四個面向牆壁的座位的店子，別小看它只是一間小店，特色食品可是頗多的，除了異常吸引的「原隻波士頓龍蝦包配忌廉芝士長通粉」外，還有「黑松露大蘑菇意大利飯」和「焦糖蘋果啖啖紫薯牛角包」都十分吸引。

這一天，我和老婆仔來到這間小店，就吃了「原隻波士頓龍蝦包配忌廉芝士長通粉」和「黑松露大蘑菇意大利飯」。此外，還在午餐中揀了其中一款「濃香黑松露配忌廉蟹肉意大利麵」，再加兩杯飲品，吃了一頓十分滿足的午餐。

食品未到，飲品先來，兩杯以得意可愛動物造型作為杯身與手柄的杯子，盛載著老婆仔的「柑橘花茶」和我的「凍朱古力」，「柑橘花茶」柑橘味道濃郁，「凍朱古力」奶味稍重，味道就都幾適中。

食物方面，「濃香黑松露配忌廉蟹肉意大利麵」最先送到，黑松露香味四溢，意粉中的蟹肉雖然不算多，但意粉香甜可口，味道不錯。

以紙盒盛載的「黑松露大蘑菇意大利飯」份量其實不是太多，原隻大蘑菇 Potobello上面是口感黏稠得來十分好味的半糙米半白米意大利飯，飯內夾雜著不少切碎了的菇菌，味道極好，再上面的黑松露醬，也芳香撲鼻。吃過意大利粉，下面原隻大蘑菇露出真身，多汁味美，讓我這個愛吃菇菌的食客吃得滿意非常。

這間始終是小店，人手不多，製作食品的時間可能也需要多些，所以這天的壓軸好戲「原隻波士頓龍蝦包配忌廉芝士長通粉」遲遲才與我們見面。

這「龍蝦包」最特別的地方，我覺得在於它除了有已拆肉的波士頓龍蝦肉做餡料外，還加了與龍蝦肉一樣彈牙，但又有少許煙韌的長通粉在包裡面。這神來之筆為這龍蝦包帶來更豐富的口感，忌廉芝士汁也頗為美味，加上龍蝦肉除了兩隻大鉗子的肉比較粗嚡之外，其他的都還不錯，彈力十足，這小店龍蝦包的水準都蠻不錯。不過「龍蝦包」要賣 $125一個，而這天我的至愛「黑松露大蘑菇意大利飯」才不過賣 $45，我就覺得「黑松露大蘑菇意大利飯」的性價比高得多了。