美味回憶：燒臘之日常（康樂燒臘飯店）

只是一個每天為口奔馳，形形役役的普通人，日常哪有餐餐享珍饈，日日嚐美味的份兒，上班日的午餐，總是在工作間附近隨便地找個地方匆匆忙忙地填飽肚子，光顧的來來去去都是那些熟悉的食店。待得假日，無疑，有時候會得到各位公關以至餐廳老闆的邀請前往試菜，又或是得到相熟食友介紹，可以一同試食，然後寫寫感受，說說意見，品評一番。而自己有時候也會饞嘴地尋覓高質食店，一飽口腹，忙裡偷閒，苦中作樂。不過即使在周末周日，大多時候還是少不免會幫襯一些地道街坊食店，簡單地醫個肚便算。

一個周日，因事在午飯時間在這間燒臘店附近出沒的我，便在裡面吃了一頓街坊燒臘午餐。

吃的是平常不過的港式燒臘飯「切雞燒肉飯」（$30），喝的是另叫的例湯「白菜湯」。

那「切雞燒肉飯」賣相可真的並不吸引，切雞和燒肉散亂地橫陳在白飯面上，薑蔥和菜遠就待在一旁。幸運地，燒臘師傅給我的是雞髀部位，讓我可以享受這整隻雞中最受歡迎，也最嫩滑的部份，這燒臘飯的雞和燒肉份量也比一般的多，加上還毫不吝嗇地加了數條而不是一條的菜心作為燒肉雞的陪襯，雖然這飯的雞和燒肉只是中規中矩的正常水準，以這飯的價錢來說，在今時今日的香港，在北角這市區內，已算十分抵食。

那例湯雖說要賣六元一碗，味道可還是好的，軟腍的白菜也十分多，以它伴燒臘飯吃，始終會比喝汽水健康得多。

在我與其他食客在店內吃飯期間，一位街坊模樣的伯伯來到買外賣，燒臘檔口的師傅連隨把伯伯需要的叉燒呀、雞呀等的燒臘斬給它，這正是這燒臘店日常的面貌。

日常生活，哪來那麼多的多姿多采，普通的人，普通的店，平常的日子，不就是平凡刻板地，天天如是地過嗎？




店舖名稱：康樂燒臘飯店
店舖地址：北角電器道122號
美味度：60/100