美味回憶：點蒜好（Mad for Garlic）

來到這間來自韓國，以為蒜瘋狂為名的意大利餐廳，點算好？當然是點蒜好。

已不是第一次到訪，和太太也曾在這間餐廳的奧海城分店吃過晚飯，但之前只是和朋友來過這間分店幫襯，與太太前來，這次還是第一遭。闊落的環境，工業風的裝潢，開放式的廚房，整間餐廳的設計，比奧海城店更佳。

這裡的菜式，舖天蓋地都是蒜，從前菜、湯、主菜以至甜品，都充滿蒜元素。不吃蒜，怎麼說也說不過去吧！所以這一晚，我便點了店中兩道招牌菜式----「蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅」（$138）和「蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉」（$168），再加一道跟前兩道菜式同樣是廚師推介的「D.I.Y提拉米蘇配意大利手指餅及咖啡甜酒」（$68），兩口子一起分嚐。

先來一杯「MFG香橙特飲」（$36），酸度適中，帶點兒甜味，醒胃，解渴。

「蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅」（$138）的食材配搭出奇地好，侍應即時為薄餅刨以絲絲巴馬臣芝士，與蒜片及其他材料融而為一，香甜而帶蒜香的醬汁味道極佳，更為這美味的意大利薄餅加分，成為這夜我最喜歡的美食。

「蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉」也好吃，雖然這意粉的蒜香忌廉汁略嫌濃稠了些，味道其實頗好，而且意粉中的龍蝦肉與蟹肉都甚多，幾乎每口意粉都可以吃到蟹肉或龍蝦肉，讓人吃得甚為滿足。

「D.I.Y提拉米蘇配意大利手指餅及咖啡甜酒」的芝士蛋糕與手指餅分開奉上，伴以黑咖啡與 Kahlua咖啡甜酒，把手指餅蘸以黑咖啡與 Kahlua咖啡甜酒，本來硬身的手指餅立時變得鬆軟。倒些咖啡與咖啡甜酒到 Tiramisu上，吃一口味道稍甜，中間特別地加進了蒜泥的 Tiramisu，滿口甜苦交織而成的複雜滋味，滿足感油然而生。

吃過三道全部都加入了蒜元素的精彩菜式，雖然我仍未能因此而為蒜瘋狂，我對這夜所吃的菜式已經相當滿意了。



店舖名稱：Mad for Garlic
店舖地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1104號舖
美味度：80/100