其實，男人的浪漫未必一定就是「豆腐火腩飯」，偶然一個人獨自吃牛排也可以感到浪漫。
餐廳樓底甚高，檯與檯之間的距離也頗闊，加上客人不多，坐得都幾舒服，靠窗座位更可眺望街景。
「法式龍蝦湯」不算出色，中規中矩，味道不夠濃郁，不過龍蝦肉挺多，跟湯奉上的麵包也過得去。
雖然餐廳有肉眼、西冷等不同部位的牛排吃，見「炭燒牛肩胛翼板肉」看來較為特別，便點來一試。這七成熟的「炭燒牛肩胛翼板肉」足有十安士重，肉味不錯，也有肉汁，即使不蘸燒汁，已經夠味，雖然牛排表層因為炭燒的緣故，有點兒焦苦味，整體來說仍能讓人感到滿意。
點了「青檸梳打」做飲品，以高身長玻璃杯作為盛器，容量頗多，味道偏酸不甜，點綴以數顆藍莓與薄荷葉，清新解渴。
獨個兒在這餐廳靜靜享受了一個小時的晚餐，一個人鋸扒的浪漫，也不錯呢！
餐廳名稱：Explore Kitchen
餐廳地址：旺角彌敦道562號萬里集團旺角大廈4樓
美味度：65/100
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