美味回憶：疫情下的外賣：燒臘外賣（棋哥燒鵝）

晚上六時後不得堂食的政令一日未除，買外賣回家吃的日子只會愈來愈多，而這一天，我吃的外賣，就第一次是燒臘飯，幫襯的則是以燒鵝為主要賣點的「棋哥燒鵝」。

買了兩個燒臘飯，一個是「棋哥燒鵝飯」（$53），另一個則是「腩仔油雞雙拼飯」（$53）。本來除了燒鵝飯外，我還想買「化皮乳豬飯」（$58）的，想不到我只不過是晚上六時許來到吧了，乳豬竟已沒有，唯有以燒味雙拼代替，也許這正是政府的「德政」，連午市都不許堂食，只可外賣的效應吧！

三款燒臘中，燒鵝不愧是招牌菜，質素最好，特別是這次幸運地師傅斬的是髀位，肉最嫩，也最好味，七分瘦三分肥的燒腩次之，肉不太多的油雞再次之。

至於例湯，味道不錯的「沙參玉竹佛手瓜煲唐排」只需在購買外賣飯盒時另加 $3便可喝到，經濟實惠。不過這天的白飯煮得較硬，就不太適合我的口胃。

每隔數天便要買外賣吃的日子，不知道還要延續到幾時呢？多謝政府！



店舖名稱：棋哥燒鵝
店舖地址：尖沙咀加拿分道40-46號香檳大廈地下2號舖
美味度：60/100

美味回憶：疫情下的外賣：大家會快樂嗎？（大家樂）

又是個買外賣回家的日子，本文刊登之日，是全日不可堂食，只可外賣的前一天，今天過後，全香港的市民，除了罪魁禍首的大惡之外，大家還會快樂嗎？相信除了迷了心竅，是非顛倒，黑白不分的人外，應該都不會快樂吧！

這天買外賣的地方，只是快餐連鎖店「大家樂」。這兒的晚市外賣快餸，一餸 $38，兩餸 $70，三餸 $100，共有八款選擇，有肉有菜，另加 $12有兩客「是日例湯」，另加$13就有「砂鍋紅燒素翅」，如果加 $38，更可有「海皇冬瓜盅」，消費滿 $100元的話，還可有 9折優惠，價錢都算便宜。

點了「菠蘿咕嚕肉」和「西芹炒魚塊」兩個餸，再加個冬瓜盅，稍待十數分鐘，做個外賣仔把餸菜帶回家中，等家中大廚把飯煮好，便可安坐家中開餐。

兩個餸味道中規中矩，不過不失，份量只是剛好足夠而已，並不算多，因為是即叫即炒關係，鑊氣還是有的，加上迷你版冬瓜盅既有湯水可喝，又有冬瓜和其他材料佐餐，兩餸一湯折實價才一百元還不到，都算經濟相宜。

在當前天災人禍夾擊下的香港，要香港人大家樂看來是不會的了，吃頓經濟實惠的晚餐，懷著盼望等待否極泰來的日子到來，還是可以的吧！



店舖名稱：大家樂
店舖地址：大角咀海輝道11號奧海城一期地下高層UG26及UG35號舖
美味度：65/100

美味回憶：享受一頓豐富的日式午餐（岩鹽日本料理）

這間日本料理餐廳在香港島和九龍各有一間，我這次光顧的是九龍店，這餐廳環境不錯，光鮮明亮，給人一個良好的印象。

餐廳其中一樣招牌菜是釜飯，午餐既有數款「釜飯定食」，又有另外數款「刺身丼飯午市定食」，我與老婆仔正好各適其式，選擇自己的心頭好，吃一頓豐富的日式午餐。

我的「北海道海鮮釜飯定食」（$148）除了主角的釜飯外，還有沙律、味噌湯、漬物和刺身。沙律、味噌湯和漬物，正正常常的，刺身有帶子、油甘魚、三文魚和赤蝦，全部刺身都十分新鮮，令人十分滿意。

主角釜飯的材料就有鱈場蟹腳、海膽、三文魚子、帶子、火炙三文魚和少許菠菜、菇菌，撒上芝麻，伴以熱騰騰的日本米飯，好吃呢！

這定食的飲品可配冷或熱咖啡、熱柚子蜜、凍烏龍茶、果汁或雪糕，揀了「橙汁」做餐飲，大大杯的橙汁，滿滿的果汁味道，解渴又好味。

另一半的「九州魚生丼定食」（$158）有兩片三文魚、油甘魚、赤身、帶子與時令魚各一片、甜蝦一隻、海膽、三文魚子與甜蛋，材料相當豐富，而且還有沙律、茶碗蒸、味噌湯和漬物付奉。刺身只要夠新鮮，怎會不好吃？

老婆仔沒要飲品，揀了雪糕，是「哈根大師」的士多啤梨味雪糕，大師出品，質素有保証，士多啤梨味，開胃又消滯。

沒完沒了的肺炎疫情下，香港人的生活大受影響，飲食業更是叫苦連天，有質素的餐廳食肆，外賣也好，堂食也好，大家都應該多多支持呢！



餐廳名稱：岩鹽日本料理
餐廳地址：旺角太子道西192號新世紀廣場3樓367號舖
美味度：75/100

美味回憶：疫情下的外賣：檀島灘岸，點點燐光（檀島咖啡餅店）

一代歌神許冠傑的名曲《鐵塔凌雲》中有這麼幾句「檀島灘岸，點點燐光，豈能及漁燈在彼邦」，同曲中，又有以下的歌詞「自由神像，在遠方迷霧，山長水遠，未入其懷抱」，寫下了上世紀70年代初香港移民潮下，勸喻香港人不要移民外國的隱誨心聲。事隔數十年，香港又再次經歷一段動盪時刻，人心惶惶的程度，比上世紀不遑多讓，甚或猶有過之，不禁令人唏噓！

在灣仔屹立多年的「檀島咖啡餅店」，早在香港九七回歸前已在灣仔區開業，歷史悠久，更以酥皮蛋撻馳名，不過這次我幫襯的，就不是灣仔的正店，而是開在九龍逸東酒店地庫 Food Court內的分店。

吃的是外賣，是現今新冠肺炎肆虐下為己為人，逼於無奈的舉措。「咖喱牛腩飯」（$54）是這兒的推介之一，好，就外賣回家試試它的水準。

這外賣「咖喱牛腩飯」咖喱汁多又夠辣，味道及格但就少了點層次感，牛腩軟腍度一般，薯仔也不夠多，質素尚可但不算出色。

免費奉送的「熱奶茶」經過長途跋涉，當然不夠熱燙，幸好茶味尚足，飲來還算可以。

凡購買常餐，都可以用 $5的價錢購買原價 $8的檀島招牌「酥皮蛋撻」或 $7的「菠蘿包」一個，既有特價，當然買來一嚐。

「檀島」以酥皮蛋撻馳名，可是此番一吃，也許是因為外賣回家，味道口感難免會打了折扣，也許是它根本就不復當年，做得不好，也許是因為並非新鮮出爐，難免沒有那麼好吃。不過不管原因為何？我就覺得它就似現時的香港，好像一個花容失色的遲暮美人，不復當年了。

檀島灘岸，點點燐光，在今時今日，是否還不及漁燈在彼邦？在遠方迷霧的自由神像，又有多少人想投入其懷抱？


店舖名稱：檀島咖啡餅店
店舖地址：佐敦彌敦道370號香港逸東酒店LG樓2號舖
美味度：60/100

美味回憶：疫情下的外賣：我愛靚湯（靚湯廚房）

新冠肺炎疫情惡化籠罩下，雖然自己一向不喜歡買外賣，也迫不得已多了買外賣，這次我買外賣的地方，就在香港逸東酒店地庫Food Court內的「靚湯廚房」。之所以會來這裡買外賣，則是由於它的選擇多，偌大的 Food court 內，中菜、西餐、日本素食、韓國吐司、美國漢堡包、越南湯河都有，總有一款合心意。

買的是「青檸柚子蜜豬扒飯」（$42），看賣相，只是一般，原來豬扒頗為軟腍，青檸柚子蜜汁也酸甜度適中，開胃可喜，作為一個廉價外賣飯盒，已是及格有餘。

這「靚湯廚房」既以靚湯為名，我又喜歡喝湯，便另加$20買來「猴頭菇雪耳燕窩螺片紅蘿蔔無花果生薑雞湯」佐餐。看店舖的介紹，這湯的材料多得嚇人，但其實湯裡是有點湯渣也沒有的，教人根本不知道它有下甚麼材料在裡面，而且這湯的味道複雜而不單調，實在令人喝不出它實際上用了甚麼材料，不過這其實不要緊，畢竟湯渣只是湯渣，可有可無，有沒有沒有太大的分別，我喜歡的，只不過是靚湯而已。

 簡單的一餐外賣，乾手淨腳，但......我還是喜歡堂食多些。



店舖名稱：靚湯廚房
店舖地址：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓4號舖
美味度：70/100