美味回憶：肉骨皇試肉骨茶（肉骨皇）

在香港，吃星馬菜的餐廳雖不太少，但有肉骨茶吃的卻不太多，這間以「肉骨皇」作為名字的餐廳，顧名思義，拿手好戲應該是「肉骨茶」。喜歡吃「肉骨茶」的我，這一晚，就到訪了這間「肉骨皇」，一試它的「肉骨茶」。

兩夫妻大約晚上六時來到這間位於大坑邊緣地帶的餐廳，餐廳內還沒有多少客人，到我在七時多離開，餐廳內已有不少客人，看來這餐廳都有不少街坊客捧場。

看過餐牌，隨即便向餐廳內兩位南亞裔女侍應中的一位下單，除點了此行必吃的「招牌肉骨茶」（$118/細）外，還點了「馬拉盞炒蘿蔔糕」（$78）、「洋蔥油酥餅配咖喱汁」（$48）、「凍南洋白咖啡」（$30）和「桔仔酸梅水」（$32）佐餐。

這裡的「招牌肉骨茶」是原煲送上的，除了另上的「切片油條」和「黑醬油」外，全部材料都已放進肉骨茶湯內被煲下的火㷫著。這肉骨茶的材料都幾豐富，除了數件肉骨俱備的骨排外，還有冬菇、金菇、豆卜，杞子等。這裡的肉骨茶是馬來西亞風的，喝到的是藥材味而非胡椒味，藥材味不算太重，如果愛喝濃味的話，可能不太夠，但對我來說，就已經足夠。

「馬拉盞炒蘿蔔糕」味道偏甜，鑊氣也不太夠，以價錢接近八十元的小吃來說，我覺得份量是偏少的，雖然味道尚可，性價比不高。

「洋蔥油酥餅配咖喱汁」比蘿蔔糕好，一客四件，都算脆身的油酥餅，內層夾有洋蔥，口感豐富了，配以不算辣的咖喱汁，還算好吃。

我的「凍南洋白咖啡」是少甜的，甜度對我來說剛剛好，咖啡挺滑口，感覺還不錯。不過另一半的「桔仔酸梅水」雖然已是少甜，但仍然甜得過份，甜度太高，是這晚餐最差的一環。

總括而言，這裡的肉骨茶是及格的，但相比起名店「蘇媽蘇媽」或另一間我都喜歡的南洋茶室「捌哥捌哥」，我還是喜歡它們的肉骨茶多些。

餐廳名稱：肉骨皇
餐廳地址：大坑浣紗街45號浣紗花園地下1號舖
美味度：60/100