2012年12月22日

美味回憶:人頭湧湧,生意滔滔的澳洲牛牛(澳洲牛奶公司)

一個週末,兩夫妻一起來到這間已成為名店的「澳洲牛奶公司」吃早餐。




沒來年多,這裡的一切都沒有什麼改變,店外的人龍仍是一樣地長,店裡的伙計仍是一樣地效率奇高,店中的馳名炒蛋仍是一樣地有水準。



這天早上十時許來到白加士街,遠遠已看見一條長長的人龍從街頭排到澳牛門前,人數大大話話有三十人之多,但既然一場來到,又怎能不等呢?幸好來這兒吃早餐的客人大部分都是來去匆匆的,所以我倆等了不是太久,只是十分鐘左右便可入內用餐。

兩人吃就都是常餐,「炒蛋」仍是一貫地好,嫩滑可口,確是比其他餐廳食肆的出品來得好吃,即使是另一有名茶餐廳「民華」的炒蛋,與它相比,也稍遜一籌。不過這兒的「油多」雖然也見好吃,但因為麵包不夠厚身的緣故,卻應該是「民華」的厚切油多水準較佳。


這常餐的另一主角是「火腿通粉」。這兒的通粉湯應該加了雞粉調味,所以喝來特別好味,加上彈牙的通粉與切成幼絲的火腿,不失為一道美味的早餐。


很久沒喝過「鴛鴦」了。這咖啡加奶茶的混血兒,兼具咖啡的香濃和奶茶的幼滑,最適合想兩者兼得的人。


吃過常餐,兩夫妻仍然意猶未盡,再叫來一份香脆甜美的「奶醬多」,才心滿意足地離開人頭湧湧,生意滔滔的澳洲牛牛,繼續接著的行程。




店舖名稱:澳洲牛奶公司
店舖地址:佐敦白加士街47-49號地下
美味度:80/100

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