這蛋糕雖非始創玫瑰花蛋糕的前帝苑餅店甜品大廚 Tony Wong的出品，但造型同樣維妙維肖，粉紅色的玫瑰花瓣，像真度極高，其實是染成了粉紅色的朱古力。在一片片玫瑰花瓣裡面的，則是有芒果肉的柔軟蛋糕，軟熟可口，芒果肉也甜而不酸，整個蛋糕的材料雖然簡單，但頗為好味，我固然喜歡，而更最重要的，是她跟我一樣覺得這蛋糕好食和喜歡，我就更加高興和滿意了。
其實，這間「貴族蛋糕」雖然只得一間店舖，並無其他分店，可也薄有名氣，好像它的壽桃生日蛋糕，便有不少顧客訂來作為祝賀老人家大壽之用。要是小女孩的話，這兒的芭比公仔造型的蛋糕，也十分神似呢！而這兒的玫瑰蛋糕，則有粉紅色和紫色兩種，要是不喜歡粉紅色的話，紫色也不失浪漫呢！
店舖名稱：貴族蛋糕
店舖地址：太子太子道西176號地下
美味度：75/100
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