美味回憶：烈日下的烈日窩夫（Waffleman）

假日的赤柱，夏日的赤柱，到處人頭湧湧，充滿愉快熱鬧的氣氛。

避過了赤柱大街與市集的人潮，信步來到赤柱廣場中的這間人氣窩夫甜品店 Waffleman，與太太一起在這兒吃一頓窩夫下午茶。

雖然室外有不少座位，但在熾熱的陽光下，我與太太都不想逗留在戶外用餐。幸好小小的店子裡，雖然大部分座位都已有客人在座，店子最裡面的地方，仍有一張空桌子可讓我們坐下。

店子的確不大，陳設也頗簡單，不過一室明亮光鮮，與這天明媚的景色十分相襯。

這店子賣的是比利時的烈日窩夫，在這天的烈日曝曬下，應景非常。

兩大妻分別叫來了簡單，沒有加雪糕的「焦糖經典」和「朱古力經典」。下了珍珠糖的烈日窩夫十分脆身，也滿帶麵粉香，兩款味道的醬汁，焦糖與朱古力都是我所愛，我倆分甘同味，靜靜地充充電，幸福感覺滿滿。

夏日炎炎，怎能不來杯消暑解渴的凍飲？見店中推介兩款凍飲「蜜桃檸檬冰飲」和「薄荷檸檬冰飲」，我倆正好一人一杯，伴窩夫吃。

兩杯冰飲凍就凍了，也能解渴，但味道不太討我倆的歡心，與窩夫相比，還是烈日下的比利時烈日窩夫更得我心。

店舖名稱：Waffleman
店舖地址：赤柱赤柱廣場407號舖
美味度：65/100