美味回憶：這燒式的確幾好（好燒式串燒專門店）

其實，自己都幾喜歡吃串燒，剛剛燒起的串燒，香氣撩人，要是燒得夠好，調味適中的話，更是誘人。

這晚，與老婆仔來到這間平時偶然也會路過，名字特別，擺明是玩食字的串燒店，吃了多款串燒，感覺相當滿意。這兒除了環境比較普通之外，各款食物價錢合理，味道也好，加上服務不錯，確實是我這個愛吃串燒的人的好消息。

未吃串燒之前，先來一客特別的「黑松露雜菇墨西哥薄餅」。這墨西哥薄餅香辣惹味，黑松露與芝士味道濃郁，菇菌與青紅椒帶來多層次的口感，開胃刺激，為這夜的串燒晚餐打響頭炮。

「鹽燒白鱔」（$42）是自己的至愛，這兒的燒白鱔並非厚切，細細粒的，燒得外皮香脆，鱔肉彈牙，味道也適中而不過鹹，絕對是水準之作。

我的另一至愛「鹽燒牛舌串」（$26）較為令人失望，燒得較乾，味道也較普通。

「安格斯牛小排」（$92）好多了，肉嫩夠味，無論蘸不蘸芥末吃，都好味，是這夜「鹽燒白鱔」以外我的另一心水推介。

「安格斯牛肋串」（$19）沒有「安格斯牛小排」的肉質那麼好，味道都算不錯。

「燒雞中翼」（$16/2隻）香口夠味，也燒得有水準。

吃得多肉類，始終要吃點蔬菜平衡一下。這兒的「蒜蓉燒茄子」（$32）有原條和切片兩款可揀。切成厚塊的茄子雖然口感稍硬，與一般的原條燒茄子有別，不過都算是一個較特別的體驗。

「燒雞髀菇」（$16）爽甜多汁，「串燒豆腐」（$15）外脆內軟，都過得去。

這晚唯一的綠色代表是「燒泰國蘆筍」，吃點蔬菜，感覺上也健康些。

一向喜歡吃蠔，這兒的燒蠔有煙肉、蒜蓉、雜菌和白汁芝士四種口味可揀，「蒜蓉燒蠔」（$28）雖然不太大隻，但十分濃郁惹味，才三十元不到一隻燒蠔，十分抵食呢！

每次到串燒店吃東西最後幾乎必點的「燒菠蘿」，這兒燒得也好，菠蘿燒得一點不乾，菠蘿汁液豐富，酸甜味美，作為這夜串燒晚餐的壓軸，實在最好不過。

店舖名稱：好燒式串燒專門店
店舖地址：油麻地砵蘭街118號地下
美味度：75/100