「大公館」是不少友人們讚好的中菜館，雖然我也曾與友人們來過，但太太卻還未來過，既然「大公館」在今年餐廳周的餐廳中榜上有名，有參與這次城中有名的美食推廣活動，那便和她來試試吧！
這次「大公館」在餐廳周中推出的午膳餐單（$198/位），集點心、燒味、湯、時菜、主食與甜品於一身，菜式不算怎麼名貴，但簡單而不名貴的食材，可能更加見到這兒廚師的工夫，更何況，這兒古色古香，整個佈置格局到處都充滿書卷的氣息，服務也相當周到，雖然偶有小瑕疵，仍然是個吃飯用餐的好地方，難怪這天我被安排在小廂房中用餐的時候，另外兩檯客人都是常來這兒幫襯的熟客，可見這兒的口碑確是不俗。
三款點心，分別是「晶瑩鮮蝦餃」、「蟹皇香菇燒賣」和「刺蝟脆香叉燒包」。蝦餃與燒賣大大隻的，蝦餃材料豐富，把外皮撐得漲鼓鼓的，燒賣同樣是飽滿一族，雖然我與太太每人只得一隻蝦餃和燒賣，但兩款簡單而美味的經典點心，仍是品茗良伴。
賣相趣致得意的叉燒包可愛得很，白雪雪的外皮裡面的叉燒醬汁美味，經輕煎過的刺蝟底部帶點兒脆，讓這點心更加可口，也為這傳統點心添上新意。
「明火例湯」是「粉葛赤小豆煲豬肉」，喝的是家常味道。煲至起沙的湯味道自然醇和，一喝便知真材實料，沒有味精。
「燒味拼盤」沒有這兒有名的黑毛豬叉燒的份兒，只有燒鵝與燒腩雙拼。但燒鵝是髀位，啖啖是肉，燒腩亦明顯可以看出是肥瘦間雜的靚位，特別是那燒肉皮，更是燒得極之香脆，一咬下去，便傳來清脆的必卜爆響聲。
「上湯浸時蔬」簡簡單單，只是青翠的菜心，浸以上湯，並以切成幼絲的金華火腿作伴，紅綠相映，令人食欲大增。
主食「海鮮濃湯米線」不太大碗，海鮮包括蝦粒、帶子粒等，以比例計份量反而不是太少，米線爽滑，橙黃色的湯看以不濃，實際上仍能喝出海鮮的濃甜味，令人滿意。
最後的「精選甜品」則是「山渣糕」。棗紅、奶白相間的新派中式糕點，雖以山渣為材料，味道卻不太酸，適中的酸味為這頓午餐劃上句號。
第一次在這兒午膳，我對這間環境、服務、以至食物水準都挺不錯的中菜館仍然感到滿意。希望第一次到來的太太也感到滿意吧！
店舖名稱：大公館
店舖地址：荔枝角長義街9號 D2 Place一期10樓A號舖
美味度：75/100
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