2023年5月6日

美味回憶:招牌自製魚蓉燒賣,還不錯(林記小食)


這間早已在燒賣關注組以它的「自製魚蓉燒賣」大受好評的「林記小食」,原來與自己工作的地近在咫尺,不過我就一直未有幫襯過。這一天,又是個加班工作的日子,偶然想起它,便特地去買了一串招牌「自製魚蓉燒賣」($7/5粒)外賣回工作間吃。







這店子的「自製魚蓉燒賣」無疑是不錯的,夠大粒,味道也好,特別是澆上了店家自製的辣椒油和辣汁後,比沒下絕對來得好吃。不過口感方面,就未有如部分評論所言般那麼煙韌而有咬口,反而是偏於軟腍,未算最佳,還可更好。不過雖則如此,以它的價錢,可以吃到五粒大大粒又好味的魚蓉燒賣,這備受不少食客推崇的港式小食,仍然值得一試。





店舖名稱:林記小食
店舖地址:石硤尾偉智里1-3號白田購物中心G25號舖
美味度:65/100


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