美味回憶：豐富的精選海鮮燒牛肉晚市套餐（海岸扒房 Gold Coast Prime Rib）

這一天，在黃金海岸酒店參加了兩個工作坊，分別學整了屬於自己，獨一無二的陶瓷和黑森林蛋糕之後，不經不覺，已是黃昏吃晚餐的時候，便在酒店內的 Gold Coast Prime Rib「海岸扒房」中與好友一起享用了這餐廳的「精選海鮮燒牛肉晚市套餐」（$1288/兩位）大快朵頤一番。

先來一杯佐餐 Mocktail，是以英國川寧品牌的英國早餐茶、青瓜、檸檬汁和薄荷葉作為成分的清新特飲，呷上一口，頓感暑氣全消。 

打頭陣的「海鮮拼盤」海鮮相當豐富，包括波士頓龍蝦、虎蝦、藍青口、海蜆與及扇貝配黑魚子，鮮甜的海鮮，讓我與友人都非常滿意。

「法式焗洋蔥湯」味道濃郁，真材實料，不過我就略嫌它味道濃了點，鹹了點，要是味道可以稍淡一些的話，我會更加喜歡。

吃過海鮮喝過湯，一杯極清新醒胃的「檸檬青檸雪芭」隨即送上，好讓我的味蕾以最佳的狀態迎接這餐廳的「招牌特式切燒牛肋排配時令蔬菜、約瑟布甸及燒肉汁」。這足八安士的招牌燒牛肋排肉質軟嫩而有肉味，澆以最佳配搭的燒肉汁，還有經典的英式約瑟布甸，是既傳統又美味的組合。

鋸完靚扒，還有主菜。主菜二選一，分別是「烤檸檬三文魚扒配時令蔬菜、烚薯及香檳汁」和「紅菜頭意大利飯配水煮蛋、黑松露片、巴馬臣芝士及法蔥」。紅菜頭意大利飯特別地以紅菜頭作為材料，配以水煮蛋、黑松露片、巴馬臣芝士等配菜，色彩鮮明亮麗，又好味道，令人食欲大增。三文魚扒雖然沒有紅菜頭意大利飯那麼特別，但烤得火候適中，皮脆肉香，都算不錯。

最後的甜品是「蘋果金寶配雲尼拿雪糕」，偌大一個的「蘋果金寶」甚為吸引，甜而不膩，只可惜這天來到甜品時間我已經吃得甚飽，即使努力開動甜胃，最後也只是吃了少許便宣佈投降了。

無比充實的一天，就在這頓豐富的海鮮燒牛肉晚餐後結束，讓我懷著滿足愉悅的心情回家。

餐廳名稱：海岸扒房 Gold Coast Prime Rib
餐廳地址：屯門青山公路 1號黃金海岸酒店大堂樓層
美味度：70/100