餐廳位於中環，位置就在信德中心斜對面，從上環地鐵站出口，只消三數分鐘路程，便可來到。
這間位於二樓的餐廳，地方頗為闊落，從餐廳其中一邊的玻璃窗向外望去，還可望到外面的街景和對面信德中心的景致。在平日中午，這裡是有午市套餐和自助午餐兩款可揀的，但因為我來吃東西的日子是周末，所以沒有套餐和自助午餐供應，只可散叫。
一場來到這間餐廳試食，當然要多試幾款這裡的食品，才可以試真這裡大廚的手勢啦，所以雖然自己只得一個人來，也叫來多款印度菜，好讓自己可以更全面了解這餐廳的食物水準。
這天所吃的東西其實頗為豐富，就連自己也覺得好像在吃印度大餐一樣，先來的是色澤鮮明亮麗，味道甜酸得宜，既能刺激食欲，也能解辣，冰涼解渴的「芒果乳酪」 Mango Lassi。
緊接上桌的則是一客兩件，卷成尖錐狀，免費奉客的開胃小食「胡椒脆餅」，香脆微辣的脆餅，蘸點附上的薄荷醬或甜辣醬，都頗有刺激味覺的功效。
吃過開胃小吃，這天我所點的各款菜式便陸續送到，把整張桌子擺放得密密的。
首先是印度菜經常都會見到的「青瓜乳酪」（原價 $32），隱藏在乳白色的乳酪中的青瓜碎粒，帶給人清爽的感覺，乳酪也有解辣的作用，在吃咖喱的同時，一邊吃點「青瓜乳酪」作調劑，著實甚為合適。
主菜叫來了「椰汁咖喱羊膝」（原價 $85）和「牛油雞」（原價 $82）兩款。「椰汁咖喱羊膝」的咖喱汁辣度適中，刺激得來頗為開胃，羊膝肥瘦比重勻稱，吃來感覺不差。
「牛油雞」的名字雖有牛油兩字，但烹調這雞菜式的醬汁，其實主要以蕃茄為主，所以吃來酸滋滋的，則是在辣味以外的另一種開胃味道。這道菜所用的雞件肉質頗為嫩滑，味道都不錯。
也叫來一客「薯仔烤餅」（原價 $28），這烤餅相對其他菜式來說是沒有那麼好吃的，厚身的烤餅因為加了薯仔做餡料，所以特別飽肚，蘸上香濃惹味的的咖喱汁後，雖然味道仍佳，但還是吃剩了一半沒法把它吃光。
吃過兩款美味的主菜後，自己其實已經吃得甚飽，所以並沒有再叫甜品，這天獨個兒在這間食物水準不錯的印度餐試食，自得其樂，都吃得甚為滿意呢！
店舖名稱：印度皇
店舖地址：上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓
美味度：75/100
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