2013年10月24日

美味回憶:Quite A Good Place(Good Place - 日式家庭料理)

K11這個自己甚為喜歡的商場內,近日開了一間新的餐廳,名為 Good Place,是一間日式家庭料理的日式西餐廳。看店中餐牌的介紹,是一間以原味用心煮的健康美味家庭料理為理念的餐廳。前陣子經過,已留意到它,便趁著周日不用上班的日子,來這裡吃了一頓午餐。




這西餐廳環境雅致,開放式的環境,以白色的磚牆、原色的木材、綠色的盆栽和適量的花卉作裝飾,刻意營造出一派自然,悠然自得的氣氛。更特別的,是在圍繞餐廳外圍的矮牆上的白色縷空百頁裝飾上,隨意的放上多隻不同色彩的小鳥裝飾,為這餐廳更添多分活潑愉悅的氣氛。






這裡的午餐定食有七款之多,雞、牛、豬、魚都有,要是都不合心意的話,還有「鹹味窩夫」或「黑醋雞肉或雜菌凱撒沙律」可揀,選擇都幾豐富。

原味雞肉料理定食」($78)是老婆仔這天的選擇。這定食所用的雞肉部位是雞腿肉,肉質嫩滑,沾點下了鮮磨蒜蓉的醬汁吃,味道挺佳。



我則選擇了「焗釀雜牛肝菌雞翼配日式燒汁」($88)作這日的午餐。從餐牌中見到,這餐廳是有不少釀雞翼的菜式的,當中的「焗釀雜牛肝菌雞翼配日式燒汁」自己頗有興趣一試,這一天,在午餐定食中,剛好有這一款,正好一試。「焗釀雜牛肝菌雞翼配日式燒汁」有兩隻已切開一半的雞全翼,兩隻雞翼最多肉的部份早已釀入了牛肝菌,把雞翼咬開,牛肝菌的特有菌香便飄送而來,帶給人嗅覺上的享受。雞翼位與雞腿肉同樣是雞隻常運動的地方,嫩滑度也不相伯仲,吃來感覺不差,都好吃。





這兒的午餐是可以揀珍珠米飯或五穀飯的。既然有得揀,那當然是吃較為健康的五穀飯啦!吃得健康,人也健康些吧!再加上味噌湯和少許的沙律菜,這定食都食得過。



老婆仔的餐飲是較為普通的熱檸茶,我則揀了 Macro Polo(單點$36,餐飲價$12)這款以多款花果為材料的黑茶。這茶茶味芳香,只要把杯子稍為放近鼻子,芬芳的花果香味便已撲鼻而來,把茶呷下去,也舒暢順喉,是不錯的餐後解渴消膩之選。



好一段日子沒有吃過班戟了,正好這餐廳有多款鹹味窩夫和甜味班戟供應,便在四款甜味班戟中,揀選了價錢相對地貴,但材料也最豐富的 Tropical Fruit Mix ($82)作為餐後甜品。這班戟的材料除了熱烘烘地上桌的班戟外,還有溫暖軟熟的香蕉片、燕麥碎和一球黑朱古力雪糕。雖然這班戟的味道還算不錯,不過八十多元的班戟,價錢與定食相差無幾,個人就覺得貴了一點了。



這餐廳老闆娘的服務態度是很好的,笑容可掬,待客也殷勤,雖然侍應們可能因為餐廳較新的關係,在招呼方面不太熟手,這仍是一間自己甚為喜歡的新餐廳。



店舖名稱:Good Place - 日式家庭料理
店鋪地址:尖沙咀18號河內道K11藝術購物館310-311號舖
美味度:75/100

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