美味回憶：牛舌晚餐（明廚美食）

前陣子在日本旅遊吃了兩餐美味的烤牛舌晚餐之後，回到香港之後仍然十分回味。於是在某一個獨自吃飯的晚上，在餐館食肆如雲的大角咀，仍然被這間「明廚美食」店門外餐牌寫的「香草紅酒煎牛脷飯」所吸引，入內再次吃了一頓牛舌晚餐。

印象中，這間「明廚美食」的舊店同樣位於大角咀，以燒烤最為有名，但自己一直未有幫襯過。現在這間新店，地方十分街坊，環境十分普通，牆身上寫有不少燒烤菜式和小食，看來，這店子的燒烤果然是招牌美食。

雖然這晚我的殲滅目標並非各款燒烤，不過煎牛脷與燒烤應該都有點相近吧！

這「香草紅酒煎牛脷飯」的牛脷份量其實都不算少，不過所有牛脷都是切得薄薄的，口感實在有點不足，而且紅酒汁的味道也不是十分濃，所以吃來感覺只是普普通通而已，與在日本時吃到的烤牛舌實在不可同日而語。

也許，來這兒吃東西的話，還是吃燒烤好些。



店舖名稱：明廚美食
店舖地址：大角咀埃華街105號C1地舖
美味度：60/100