始終是新年的第一天，來吃晚餐的客人一定比平日多，我又沒有訂檯，為怕到了最繁忙的晚飯時間會沒有位吃飯，所以特地早點在五時多便來到，希望趁著訂座的人還未全部到來的時候，先吃個早來的晚餐。果然，餐廳的女侍應對我說有位，只要在六時半前交檯便可以。反正吃這頓飯時間不需要太久，於是便一口答應，在這聖誕裝飾仍未拆除，聖誕氣氛仍然濃厚的餐廳中，靜待這德國晚餐的來臨。
這餐廳與毗鄰的幾間食肆一樣，最大的賣點是正對著珀麗灣的沙灘和鄰近的馬灣大橋，特別是室外的座位，與沙灘近在咫尺，風景宜人，無論日夜，都殊堪觀賞。而我這天的晚餐，也享受著這地方由日到夜的轉變過程，可算是在這兒吃飯的額外享受。
一場來到，德國菜代表的鹹豬手當然不能錯過，不過在吃這道菜之前，一客「德式蒜蓉包」（$49）和一道「德國馬鈴薯沙律」（$65）就率先打頭陣。
一客五件的蒜蓉包烤得稍為過火了點，幸好問題不太大，而且吃來十分香脆，雖然蒜蓉味不是太濃，還算不錯。
德國菜與其他歐美菜式一樣，份量一般都不少，這兒的沙律也不例外，份量頗多，不過這沙律不算很好，材料方面除了帶點甜味的大塊馬鈴薯外，就只是生菜、紫洋蔥和車厘茄，是健康的，但就不算是美味。
主菜「德國烤豬腿配薯蓉」（$189）的豬腿是烤得不錯的，外皮十分之脆，一咬下去，卜卜的聲音清晰可聞。仍然溫暖的豬腿肉也軟熟入味而不過鹹，加上伴菜的薯蓉、酸菜、酸瓜和沙律，既飽肚，味道也不差。不過豬手放涼後外皮難免有些硬，肉也較實就始終難以避免，而且酸菜的份量也少了點，如果可以多一點就會好些。
吃德國鹹豬手不喝點啤酒怎麼像樣？所以也在餐牌中叫來特別的 "Diesel" German Beer with Coke（5% Vol 300ml）（$36）佐吃。雖然不愛喝酒的我很偶然地都會喝點酒，但在啤酒中溝可樂卻還是第一次喝。溝了可樂在裡面的啤酒一如所料地苦味少了，甜味就增加不少，喝來甜甜的味道甚易入喉，喝來挺舒服的，配以重口味的豬手，效果不俗。
2016年第一天的晚飯，我便是如此這般的在珀麗灣渡過，在享受過這兒日與夜的風景後，才盡興回家。
店舖名稱：Oma's Kitchen
店舖地址：馬灣珀麗灣沙灘商場1樓
美味度：70/100
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