2017年7月28日

美味回憶:舊樓群中的西餐廳(Home Sweet Home)

一個晚上,與太太來到這間隱藏於舊樓群中的西餐廳吃晚飯。餐廳環境不算特別,燈光頗為昏暗,侍應的服務可是不錯的。在上菜前先行奉上一籃子爆谷,也有點特色。


餐廳有一個「六道風味晚市套餐」,看來不錯,便點來一試。


以彎月形碟子盛載的前菜頗有美感。三款前菜,分別是「馬蘇里拉芝士、蕃茄、沙律、自家製香草醬」、「黑松露、野菌、忌廉湯」和「日本藍鰭吞拿魚慕士、蔥花、酥皮盒」,看似很多,實際上全部都是迷你size,味道只是中規中矩,不難吃,但未能給人出色的感覺和深刻的印象。





在吃主菜前先行奉上的「時令雪芭」通常是高級餐廳才有,用作給客人在品嚐主菜之前清新味蕾之物,這套餐竟然都有,本應是件好事,可惜這所謂的「西瓜雪芭」卻實在差勁,根本就不是雪芭,而只是有西瓜味的思樂冰而已,吃著它,根本就是吃著西瓜味的碎冰,試問怎能令人滿意!


幸好,主菜方面還算可以,「酸乳酪牛油果醬、乾果碎、烤澳洲羊架、牛油薯蓉」($198)的羊架共有四件之多,份量不少,肉質和味道也能令人滿意。「烤焗德國鹹豬手、烤美國新薯、酸椰菜、蜜糖芥末籽醬」($208)也是十分大隻,早經切開,把骨肉基本分離的鹹豬手味道和口感都及格,都算皮脆肉香,加上不少的配菜,水準尚佳。







雖然我覺得這兒的食物質素只是普通,但這兒的服務的確不錯,而且以二百元左右的價錢,便可以嚐到六道菜式,還是可以一試的,不過那時令雪芭,就真的要改良一下了。




餐廳名稱:Home Sweet Home
餐廳地址:太子基隆街13號永基樓地舖
美味度:60/100

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